餘甘果含有豐富的維生素，可以保護細胞、增強白血球活性，有利於鐵質吸收，起到預防貧血的作用，另外還可以保持皮膚彈性，補充肌膚的養分，使皮膚白皙細膩柔滑，能夠起到延緩衰老和淡化色斑皺紋的作用。
餘甘果具有豐富的維生素C、E、B等多種微量元素及礦物質，同時還含有人體所需的14種氨基酸以及超氧化物歧化酶和豐富的有機硒，尤其是維生素C，每100克鮮餘甘果中含維生素C500－1841毫克，比素有維生素之王的獼猴桃高4倍，比柑桔高25倍，具有多種保健醫療作用。
餘甘果性質偏涼，具有清肺利咽的作用，上火煩躁的情況下，可以吃點餘甘果來敗火，同時兼有生津解毒的作用，治感冒發熱，咳嗽，咽喉痛，口乾煩渴，維生素C缺乏症。立春，感冒咳嗽，高發期，多食此餘甘果，感冒咳嗽不用愁，肌膚更細膩！
