農村一種野菜，被稱為“天然的抗生素”，解毒散結，遠離癌細胞
說起蒲公英，大家都不會陌生，尤其是在農村長大的朋友都認識，小時候常常把它當野菜食用，味道獨特，非常受歡迎。
蒲公英的嫩葉、未開花的花蕾、根均可食用，不管是炒食、涼拌、做湯都很美味，如果你家鄉正好有，千萬不要錯過。
其實，蒲公英是一種中藥材，具有很高的藥用價值，具有清熱解毒、利膽退黃、健胃通乳、解毒散結、利溼通淋、清肝明目的功效。
蒲公英對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、幽門螺桿菌等亦有殺滅作用，能夠抑制結核菌及其他致病真菌，因此被稱為“天然的抗生素”。
蒲公英有激發機體免疫功能，還有較強的啟用巨噬細胞的能力，起到抑制腫瘤的作用，從而減少癌細胞的生長。