夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火旺盛，因此，人們常選擇食用冰涼的食物，來進行降溫降暑，實則是不對的，對我們的身體健康也是有害的；
夏季有利於心臟的生理活動，是心陽最旺盛的時候，所以，在夏季要注意養心，祛心火。
我們可以常吃以下這些食物，來達到養心、祛心火的效果！
綠豆營養豐富，做法也是多種多樣，可做綠豆粥、綠豆飯，綠豆糕或將其發芽作菜，是我國的傳統豆類食物；在炎炎夏日，樸實的綠豆湯是清熱解毒之首選，從過去到現在仍舊是夏季首選的清熱敗火的湯水，經久不衰；
但是綠豆性寒，脾胃虛寒、腎氣不足的人要少吃；由於綠豆具有解毒的功效，所以正在吃中藥的人不要多喝綠豆湯。
蓮子有良好的養心安神、清心除煩的作用，中醫認為夏季養心吃蓮子最好；一般蓮子，是蓮子肉，是去掉了皮和蓮子心的蓮子。
蓮子百合湯：心臟不好的人，往往自己睡眠欠佳，甚至失眠，蓮子清心火、百合養心安神，最適合冠心病患者夏季煩躁、睡眠不安者。
紅豆含熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等多種功效，在治療腸炎、腹瀉的時候具有良好的效果。
尤其是在夏季正午時，也是心火最旺之時，吃些紅豆可緩解口渴、煩躁、精神不振；夏天人體容易水腫，喝紅豆湯有很好的消腫作用；老年人夏季腿腳出現水腫，可以食用紅豆粥，抑制病情反覆發作；紅豆除了防治各種水腫外，還可緩解因氣溫升高所致的心煩易怒、口渴煩躁等症狀。
小米中富含多種營養元素，由於小米未經加工，其最大程度的保留了其營養成分，有很高的補益作用，對人體健康的益處不言而喻；
小米具有養心安神的效果，作為養心安神的食療佳品，對於那些因胃腸不好導致的失眠，其安神效果明顯，可直接代替安眠藥。
薏米的營養成分十分豐富，富含蛋白質、脂肪、氨基酸及微量元素等，其中維生素（B族維生素、維生素E）含量是大米的2~3倍，礦物質（鈣、鉀、鐵等）含量約是大米的1.5~2倍，食用對身體非常有益；
薏米具有豐富的營養價值和藥用價值，也被當作是進補佳品，具有健胃和胃、益氣養血、健脾補肺、安神益智、提高人體免疫力的功效。