老話說“一日之計在於晨”，一天中最好的時光就是早晨，而在中醫看來，早餐吃的東西一定要以養胃為主，如果孩子胃不好的話，那就一定是早餐沒有吃好的原因。而在西醫看來，如果早餐不好好吃的話，也會誘發出身體上的各種疾病。所以說早餐是非常重要的，一定要吃好，對於正在發育中的孩子們來說，早餐更是重中之重。
但是隨著現代生活節奏的加快，家長們每天都要忙於生活忙於生計，對於孩子的照顧肯定就會有種力不從心的感覺，尤其是早餐的重要性，被大部分家長都給忽略了，認為這是要糊弄糊弄，孩子吃飽了就可以了，其實不然，對於孩子的早餐吃什麼還是有很大講究的。如果吃的不好或者是搭配的不合理，那麼都可能會給孩子的健康帶來安全的隱患。
妮妮是一個90後寶媽，同時也是一個編輯，每天上班大腦都要不停的頭腦風暴。所以在生活中的很多小細節就被她給忽略了。
妮妮是家裡的獨生女，所以從小就是在蜜罐里長大的，對於做飯更是一竅不通，哪怕是有了女兒以後做飯的手藝還是一點也沒有精進。自從孩子上了小學以後，妮妮每天都為早飯而發愁，不過還好老公和孩子一點也不抱怨，老公還經常主動承擔起做早飯的工作。
最近難題又回來了，妮妮的老公要出差幾個月，做早飯的工作又都交給妮妮了，為了不讓孩子餓著，妮妮每天早上只能給孩子買點早餐奶還有面包。本來妮妮也想給孩子做點好的，但是前段時間早上給孩子煎雞蛋卻把雞蛋都給煎糊了，結果孩子那天早上連飯都沒吃上，反而是簡單的喝點早餐奶和麵包就充飢了。
但是幾個月都給孩子吃這個早餐，妮妮心裡也是非常的不落忍，畢竟孩子還是長身體的時候，但是自己工作真的太忙，每天無限的頭腦風暴已經讓自己身心俱憊，回家還要忙活孩子，第二天如果再早起做早飯的話，自己睡不夠一天的工作都會沒有精神影響工作效率。在現實面前妮妮只能低頭了，每天跟孩子早上就喝點早餐奶吃點麵包充飢。
結果有一天，孩子在學校體檢，回家以後就告訴妮妮，醫生檢查說自己營養不良了，身高和體重都處在標準值以下，這一下點醒了妮妮，肯定是早餐的問題，菜導致孩子出現了生長髮育方面的問題，自己是成年人這麼吃沒什麼問題，但是孩子不行，於是妮妮決心開始苦練自己的廚藝，每天早上一定要讓孩子吃上有營養的早餐。
幾種家長常做的早餐其實都是“糊弄的”，孩子吃了沒營養
一、小米粥配上鹹菜
小米粥在大多數人認為是營養是非常高的，並且很容易消化，所以覺得非常適合給孩子做早飯吃，但是小米粥因為太容易被消化，所以往往孩子還沒到中午就被消化的差不多了，而且鹹菜是醃製過的食物，沒有營養不說，還有亞硝酸鹽，對孩子的成長和發育是沒有任何好處的，所以這個搭配看似是完美的搭配，但是實則卻是不中用的紙老虎。
二、早餐奶家長麵包
既然喝粥行不通，那麼改吃西餐吧，早餐奶和麵包，外國人人高馬大的也都是這麼吃的，這營養肯定是差不了吧，搭配方法可以但是選擇上卻做錯了。其實早餐奶根本就不屬於牛奶，而是一種奶製品，其中的生牛乳含量是非常低的，而且含有大量的糖和新增劑，再配上含糖量很高的麵包，那孩子這一頓早餐吃的基本都是糖了。最好是給孩子喝純牛奶然後再配上一點麥片。
三、別給孩子吃隔夜飯
很多家長為了節省早上的時間，會把晚上的飯菜多做一些，第二天早上熱一熱就可以吃了，方便快捷，還是自己家做的，也夠衛生。但是隔夜的菜含鹽量就高了，並且隔夜的菜也容易氧化出現變質，如果常吃這樣的飯菜的話，容易引起身體病變還能引起高血壓等疾病。