由於野菜不比其他蔬菜，純野生的幾乎都是季節性蔬菜，且吃期較短，因此市場價格也就因其稀少以及各種標籤而水漲船高，比如現在的當季野菜——香椿，就已經漲到了80-100元/斤，比魚肉不知貴了多少倍！這背後的確存在盲目之嫌，但是在人的潛意識裡就是有越是貴的東西越好的認知，因此即使貴，但吃了心裡爽啊。再加上，這些野菜都是大家以前常吃的卻又多年未吃的東西，多少有份情懷在裡面，再經過網際網路那麼一傳播，野菜自然也就火了。今天給大家介紹幾種農村經常見到的野菜，在農村裡都是拿來餵豬的。
1.莧菜味甘性涼，有清熱解毒的功能，對溼熱而至的赤目痢疾及怒火上炎而至目赤目痛，咽喉紅腫晦氣等，均有必然的輔助醫治感化。莧菜菜身軟滑而菜味濃，進口甘噴鼻，中醫上有潤腸胃清熱功能。
莧菜中富含類胡蘿蔔素和酚類物資，對肝有庇護感化。有專家表示：糖尿病、腎炎、甲狀腺效能亢進、癌腫等病患，體內鎂被過量排出或耗費，進食莧菜能彌補缺掉的鎂。糖尿病患者彌補鎂，能改良其糖耐量，削減胰島素用量，對節制血糖有益。
2.自然金銀花
金銀花也叫忍冬，性寒涼，可是氣息芳香，固然具有很好的清熱解毒的感化，可是卻不輕易危險脾胃，具有很好的祛邪功能。因其性寒，因而消炎的作用不錯。對於癰腫、疔瘡之類具有消炎、消腫的作用，提升它們的康復速度。中醫上金銀花具有氣平的感化，對清熱解毒的感化很是的較著。在酷熱的夏日，可以常常將金銀花泡水喝，起到清熱解毒的功能。
3.牛筋草
牛筋草根系發財，長得特健壯，在乾旱的地盤裡，要想拔失落它得費很年夜力量，它常常可以長得滿山都是。它的藥用價值很高。牛筋草對防治流行性乙型腦炎有很好的作用，預防用鮮草每日1兩，1次煎服，連服3天，間隔10天，再服3天，或每天2～4兩，1次煎服， 連服3～5天，明顯發現牛筋草能減少流行性乙型腦炎的發病。少數服藥後有輕微短暫的腰痛、腹瀉、頭痛、噁心、嘔吐等反應，對於血液及腎臟未見不良影響。
4.刺角菜
刺角菜是一種優良野菜。多年生草本，地下部門常年夜於地上部門，有長根莖。刺角菜固然葉邊多刺，但也是農人喜好的野菜之一，多用來做漿水菜吃。鮮根涼血止血感化較強，能能縮短血管、縮短凝血時候。對於高血壓以及急性感染性肝炎都是有一定的治療效果。此外，尚有利膽、降低血中膽固醇的作用。
5.拉拉草
不知道你們有無聽過這類野草，它叫拉拉草，也叫“拉斷筋”。因為它的葉子上有良多藐小的毛，都是拿來餵豬的，它也是玉米地裡最難以斬除的野草之一了。
不外中醫專家也把它當寶，它有降壓、抗癌的功能，是一味好的中藥材。治子宮頸癌：豬殃殃30克，水煎，加紅糖適當分2-3次服，逐日1劑，持續服。