山楂幹泡水喝對身體有何好處?
山楂,又名山裡紅、紅果、胭脂果,被很多人視為養生食療的佳品。中醫學認為,山楂味甘、酸,性微溫,有開胃消食、化滯消積、活血化瘀、收斂止瀉等功效,可用於治療肉食積滯、瀉痢腹疼、胃脘脹滿,產後瘀阻腹痛、惡露不盡以及疝氣偏墜脹痛等病症。山楂營養豐富,含有維生素(如維生素C、維生素B2)、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、果膠、蛋白質、脂肪、糖類、多種有機酸類、黃酮類等成分。
(1)助消化:山楂能增加胃蛋白酶活性,促進脂肪分解,可有效促進食物的消化和吸收。
(2)輔助調血脂:山楂可降低血總膽固醇和甘油三酯、減輕動脈粥樣硬化,對預防心腦血管病有一定效果。
(3)輔助降血壓:山楂含有的黃酮類成分可增加心肌收縮力、降低血壓。
(4)其他:山楂對痢疾桿菌以及大腸桿菌等細菌有著較強的抑制作用,還具有止咳平喘、強心、收縮子宮等作用。
食用山楂有哪些注意事項?
(1)不宜空腹食用山楂,最好選擇在飯後。這是因為山楂含有大量有機酸等,空腹吃的話會使胃酸增加,對胃黏膜造成不良刺激。
(2)山楂中含有大量糖分,兒童吃過多會影響胃口,因此兒童不宜大量吃山楂。
(3)山楂可活血化瘀、刺激子宮收縮,可誘發流產,所以懷孕婦女不宜吃山楂。
(4)有消化性潰瘍、胃酸過多、胃腸功能差的人最好不要吃山楂,以免引起胃腸不適症狀。