很多人都聽過這麼一句諺語“每日一蘋果，醫生遠離你”，蘋果的好處是有目共睹的，很多人經常吃蘋果，補充身體所需營養。但是，據統計，人們吃得最多的食物並非蘋果，而是香蕉。
香蕉屬於漿果，在美國公佈的“抗氧化劑食物排名榜”中位居榜首。
上帝賜予的智慧之果
古印度和波斯民間認為，金色的香蕉果實乃是“上蒼賜予人類的保健佳果”。傳說佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得智慧，香蕉因此被譽為“智慧之果”。
香蕉含有多種微量元素和維生素，能幫助肌肉鬆弛，使人身心愉悅 ，並具有一定的減肥功效。此外，香蕉還有很多神奇作用。
每天吃兩根蕉，一個月後有哪些變化？
香蕉味道甜美，富含多種營養素、自然糖分、維生素和纖維。每天吃兩根蕉，一個月後你的身體會發生以下變化。
香蕉的神奇作用：
體力充沛，精神煥發，幫助消化，營養與免疫提升，強化神經，經期調節等等。
變黑的香蕉還能不能食用？
讓香蕉成熟變黑的是一種叫做乙烯的氣體，它是導致香蕉的表皮變黑的“罪魁禍首”。香蕉成熟，釋放的乙烯越來越多。這種現象只有在香蕉成熟時才會表現出來，表皮出現黑點說明香蕉已完全成熟，此時口感和風味最好。
其實，只要香蕉皮上的黑點很少，是可以吃的，很多人在買香蕉的時候都會刻意避開有一點點黑點的香蕉，其實這時候的香蕉口感或許更好。
若是香蕉皮上的黑點非常多，就不要買了，熟過頭了。
未成熟的香蕉也不能吃，其中含有大量鞣酸，易導致便秘，成熟後鞣酸含量大大降低，因此表皮出現黑斑時是香蕉最佳食用時機。
香蕉的營養成分
香蕉營養成分：這裡為香蕉中100克可食部的營養素含量。
食部：為每100克食品的可食用部分。
含量：為100克食部的營養素含量。