今天這個日子是特別美好的日子,我愛你的諧音就是指今天的日子。在今天,有許多人肯定跟自己的了另一半度過了甜蜜的一天時光。而今天也正值小滿節氣,等到你度過這甜蜜的一天時光後,今後本年的日子氣溫將逐漸上漲,雨水數量變多。農村莊稼地裡的植物紛紛開始生長,麥穗也已經開始灌漿,顆粒飽滿呈現出豐收的景象。在許多地區今天有這樣一個習俗,那就是吃苦菜。在一些人看來,苦菜可以起到清熱祛溼的作用,吃些苦菜能夠預防溼性皮膚病滋生。
各位花友應該清楚,苦菜味道很一般,吃起來並不好,人們平時採挖野菜時,基本上不會選擇它。那麼你們是否知道?民間除了苦菜以外,還有一種因味道被埋沒的野菜,它就是山藿香。我國農村地廣物博,擁有的可食用植物資源非常豐富,數量繁多,分佈廣泛,每一種野菜的口味截然不同。這些植物擁有著蔬菜不可匹敵的出色味道,比如營養價值與藥效,這些野生植物遠勝過蔬菜。現在許多城裡人餐桌上,經常會出現這些美味佳餚,如常見的藜蒿、薺菜等等。
唯一例外的正是山藿香,這種植物是唇形科多年生草本植物,植株莖幹直立且維持四稜狀,葉片主要以卵狀和矩圓形為主,葉脈上有著凹陷的鋸齒狀,類似於薄荷和紫蘇葉片,花朵是唇形花朵,畢竟它是唇形科的植物。作為野生植物,山藿香名稱很多,如肺形草、假紫蘇以及野薄荷等等。它的葉片散發著如藿香一般的氣味,所以得名山藿香。這種植物繁衍力出色,只要有水即可迅速生長,它喜歡潮溼的環境,經常在農村河邊和草地上生長,有些時候還會竄到房屋前後去湊湊熱鬧。
山藿香有較多分枝,莖幹以直立生長為主。夏季來臨後,它可以開出淡紫色的唇形花朵,佇立於路邊顯得格外亮。每次剛剛冒出的嫩芽總帶有著陣陣香氣,只是它的味道有些奇特,許多人無法適應。可在老一輩人眼中,山藿香是真正的寶貝,既可以當作野菜,還能用於治病救人。把它的葉片採摘下來,清洗後可涼拌可爆炒,還能晾乾泡茶。服用後能夠起到散瘀涼血,解毒消腫的作用,對患有消化不良、嘔吐胃寒等病症的人群,有著出色的治療效果。
山藿香葉片價值豐富,既有維生素、纖維素和鈣鐵等營養物質,還可起到出色的藥用效果,比如健脾養胃,幫助體虛的人群進行滋補,為人體提供足夠的微量元素。因它有著豐富的維生素與纖維素,所以經常吃的話,可以促使人體腸胃消化,能夠幫助女性減肥和改善膚色。雖然山藿香看起來價值很高,可即便如此,還是有很多人不喜歡吃它。即便鄉下見到依然把它當作雜草。