大蒜不僅是，飲食中的一味調味品，也是利於健康的一種食物。生活中很多人都知道，吃大蒜對身體的好處多，但是卻忌憚於大蒜的蒜味，所以很少有人在白天食用。其實每天吃大蒜，最好是早上起床後空腹吃一瓣大蒜，會給我們的身體健康帶來諸多好處。也就是說早上起床後，空腹吃一瓣大蒜，你會慢慢收穫這4件“好事”！
?每天早上，空腹吃一瓣大蒜，會悄悄帶給身體這4大“改觀”：?
1、抗癌
眾所周知，大蒜具有一定的抗癌功效。這是因為大蒜中含有的硫化合物，能促進我們的腸道產生一種酶，叫做蒜臭素，這一物質能有效增強我們人體的免疫力，還能有效預防出現腸道腫瘤的風險。但是到目前為止，還沒有定論吃多少大蒜，能起到這樣的抗腫瘤功效。而且大蒜中含有的微量元素硒，也有一定的抗腫瘤效果。
2、降血脂和降膽固醇
大蒜也是血管的清道夫，大蒜中含有的一些有效成分，能有效降低血管中的血脂和膽固醇，而且還能有效防止和降低動脈脂肪斑塊的出現，進而防止血栓的形成，起到一定的降血脂功效，進而就能有效避免出現動脈硬化所引起的心腦血管疾病。而且食用大蒜，還能有效為血管系統健康保駕護航。
3、消炎殺菌
大蒜也是一種天然的植物抗菌素，尤其是紫皮大蒜，其中所含有的大蒜辣素，有很好的殺菌消炎功效。而且大蒜中含有一種辣素，叫做硫酸丙烯，這一物質殺菌能力是青黴素的1/10，所以說食用大蒜，能有效幫助身體消炎殺菌。
4、抗衰老作用
大蒜中所含有的一些成分類似於維生素C和維生素E，能有效起到一定的抗衰老功效。而且食用大蒜還能有效促進人體內的血液迴圈，能夠減緩血管和皮膚的老化，起到一定的美容功效。
關於早上起床後吃大蒜，很多人覺得會有蒜味非常大，其實這時嚼幾粒花生米，就能得到有效緩解。