盼望著，盼望著，通知來了，開學的腳步近了。
最魔性的寒暑假“接天蓮葉無窮碧”結束後，又快迎來了開學通知，作為家長，開心之餘，開始思考一個重要問題：神獸的抵抗力，是否能扛得住季節交替、交叉感染這些“大BOSS”的揍嗎？
中間多少行人淚，乳鐵蛋白智商稅？
今年抵抗力產品最火的莫過於乳鐵蛋白了，奶粉、營養品中均作為高階主打配方，乳鐵蛋白原料也超過10倍的瘋長，關於乳鐵蛋白是不是智商稅的討論也此起彼伏。
認為“交智商稅”一方，論據主要有以下幾點：
一是市面上部分乳鐵營養品含量極低，甚至在商標上做文章掛羊頭賣狗肉；二是，部分廠家和銷售門店誇大宣傳，神乎其神；三是沒有大規模高質量的研究驗證。
認為“沒交智商稅”一方，論據主要有以下幾點：
一是官方認證，美國FDA將乳鐵蛋白認定為GRAS，中國營養學會婦幼營養分會發布了《乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應專家共識》，乳鐵蛋白是繼DHA之後又一個達成共識的、被認可功效的嬰幼兒營養素；
二是，有明確的功效研究，從1991年開始已經在嬰幼兒腹瀉、壞死性小腸結腸炎、呼吸道疾病、壞血癥、嬰幼兒貧血等方面都有相關完善報告；
三是自己的親身體驗。
對於乳鐵蛋白，我們都應該用科學的、理性的思維去看待。不盲從，不詆譭。作為爸爸媽媽應該明白：乳鐵蛋白是母乳中天然存在的蛋白質，初乳中含量尤其高。
乳鐵蛋白是一款被認定為安全且在攝取一定範圍內對寶寶有益的營養素，所以買或者不買乳鐵蛋白也要看各人的家庭情況以及寶寶的身體情況來判定。作為行業從業者，也應該保護這個產品，不要讓虛假宣傳毀了它。
接下來我們詳細地走進乳鐵蛋白吧。
互道今生多珍重，乳鐵蛋白啥作用？
“抗菌作用”
乳鐵蛋白的抗菌活性表現為抑菌作用和殺菌作用，並能調節腸道菌群。乳鐵蛋白透過與需鐵細菌爭奪可利用鐵而達到抑菌的目的，還可以直接與細菌結合，造成細胞壁損傷。
現已確定，乳鐵蛋白屬廣譜抑菌劑，既可抑制需鐵的革蘭氏陰性菌，如大腸菌群，沙門氏菌等；也可抑制革蘭陽性菌。但基本不抑制對鐵需求不高的菌，如乳酸菌。
“抗病毒作用” 乳鐵蛋白在宿主體內對抵抗病毒有很大作用，可以抑制人免疫缺陷性病毒、細胞巨化病毒，皰疹病毒1和2型、丙型肝炎病毒、流感病毒等。
關於乳鐵蛋白抗病毒的機制，有一種解釋是乳鐵蛋白能與病毒和宿主細胞相結合，從而阻斷了病毒和宿主細胞間的結合，使後者免受病毒的危害。 另外，有證據表明乳鐵蛋白可以抑制、殺死多種真菌。
表 / 口服乳鐵蛋白對常見病毒感染的影響
“抗氧化作用” 機體內氧自由基過剩，形成過氧化脂質，可損傷細胞和組織，是衰老和疾病的徵兆。而乳鐵蛋白可以結合鐵離子，進而阻斷鐵離子導致脂質氧化和氧自由基的生存轉變。 所有這些都可以降低人體內自由基對動脈血管壁彈性蛋白的破壞，達到預防和治療動脈粥樣硬化和冠心病的目的。
“調節機體免疫反應” 乳鐵蛋白可以與淋巴細胞、單核細胞、巨噬細胞等細胞結合，發揮多種功能。乳鐵蛋白可以誘導體液免疫反應促進淋巴細胞的增生，調節骨髓細胞生成，減輕炎症。
同時，乳鐵蛋白可透過刺激嗜中性粒細胞生成過氧化物來殺滅病原體。乳鐵蛋白能誘導腸黏膜細胞、脾臟細胞增生，促進腸道免疫系統的成熟。
“調節鐵吸收” 乳鐵蛋白具有重要的補鐵功能，作為一種鐵強化劑，其吸收效果遠優於硫酸鐵。乳鐵蛋白具有結合和轉運鐵的能力，到達人體腸道後再釋放出鐵，能增強鐵的實際吸收性和生物利用率。
老年人：
·抗氧化作用：透過螯合Fe3+、阻斷氧化自由基生成、抑制由鐵引起的脂質過氧化反應和其後的組織損傷，發揮抗氧化作用7
·抗炎症：減少IL-1、IL-2和TNF- α等炎症因子的釋放，參與抗炎反應7
·其他作用：包括抗腫瘤作用、抗血小板聚集、抑制膽固醇積累等7
安琪紐特速抗力濃縮乳清蛋白每袋含乳鐵蛋白19mg。高含量才配得上這個名字，寶媽們可以優先選擇哦！
·參考文獻
1.葉洋 江蘇大學， 稽核專家 / 孫桂菊 中國營養學會常務理事東南大學公共衛生學院營養與食品衛生系主任：營養素那些事 / 乳鐵蛋白竟有如此多用處？
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