魚膠這種東西是對人體非常好的，什麼時候吃都是可以的，而且吃的話可以增強抵抗力和免疫力，冬天吃的話可以讓手腳不會冰涼，而且會很暖和，所以說魚膠可以適合一年四季，那麼魚膠到底是什麼功效呢？
1、魚膠可以補充身體體質
玉嬌中含有很多的金屬微量元素，都對人的身體活動很有幫助，而且特別是對生殖系統有很好的幫助，可以提高精子活性，可以提高受精卵成功受精的機率。
2、活血化瘀，補血補氣
魚膠中的蛋白質含量非常高，可以活血補血，緩解手腳冰涼，溫和體溫，特別是但對於女生來說，魚膠是補充膠原蛋白、保持恢復皮膚彈性的最佳選擇，能夠滋潤皮膚，使女人的皮膚更加光滑紅潤有光澤。
3、改善睡眠增強體質
經常吃魚膠的人很少感冒，因為其中有很多的氨基酸可以預防感冒增強身體免疫力，調整機體免疫力，還能對皮膚衰老、皮膚皺紋有幫助，含有很多的酸性粘多糖和精氨酸，所以也有一定的抗疲勞和提高記憶力的作用。
4、增強體力促進發育
魚膠對於骨骼會有一定的好處，可以提高關節之間的關聯，可以促進消化、提高智力、促進骨骼發育，小孩子吃花膠可以讓骨骼變得更加堅固，不容易摔跤。
雖然說魚膠的功效有這麼多好處，那麼花膠該怎麼吃呢？有哪些不錯的吃法和食譜？
1、魚膠紅棗湯
準備嬌齡魚膠一條，然後準備紅棗4、5個，加一些水，放到鍋中燉2個小時左右，加入冰糖就可以吃了。這種湯非常適合養容顏，對於氣血不足有好處，對於面部皺紋和肌膚光澤都有很好的好處，也可以加入一些蓮子、百合、枸杞之類的，加起來一起燉會非常好吃。
2、魚膠骨湯
準備嬌齡花膠一條，和豬骨頭或者雞骨頭或者牛骨頭一起燉，燉一兩個小時之後，就可以吃了，對於養顏養血有特別不錯的效果。
3、魚膠人參湯
準備嬌齡魚膠一條，然後在準備一些西洋參和一些冰糖，也可以新增一些蟲草，放入鍋中加入蓮子和枸杞，把所有材料一起洗乾淨，放入電飯鍋，加上水燉3小時，調味就可以了。這個湯對於手腳冰涼有特別好的效果，特別適合女孩子吃。
4、雞肉鮮奶燉魚膠
準備鮮牛奶一瓶，嬌齡花膠一條，雞肉或者鴨肉少許，還有生薑兩片，將魚膠用水洗乾淨後，放入雞腿一隻，去皮去骨，將生薑用水洗乾淨之後，去掉皮之後切片，把這些材料聯通牛奶一起放到鍋中蓋上蓋子，加入調味料然後隔水燉，就可以吃了。
但是特別要注意：感冒和女孩子生理期的時候最好不要吃魚膠。