立夏過了，夏天基本就來到了。夏天是一年裡最熱的時節，也是人體一年裡陽氣旺盛的三個月。所以在夏季合理正確的養生至關重要。
在夏天，很多人都喜歡吃涼的食物，喝冰的飲料，這種做法是很不對的。在夏季，人體的陽氣在外表，人體的脾胃是虛寒的，吃些冰涼食物，對腸胃有危害。在夏天尤其要注意增強體內陽氣，溫暖腸胃。
今天給大家推薦夏天的一種好食物，生薑。冬吃蘿蔔夏吃薑，這句古話，想必大家都知道過。每天吃適量的姜，來溫暖自己的胃！對身體的好處有很多。
在中醫的世界裡，生薑是一味治療多種疾病的良藥，姜：味辛微溫，無毒，歸五臟，祛痰下氣、通汗！巧用它，可以預防治療很多的疾病。
夏天人們經常吃些冰涼的食物，吃些生薑，可以 健脾胃，因為生薑屬於昇陽食物，可以散熱解暑，溫脾胃，防治腸胃炎，防止細菌感染引起的急性胃腸炎，增強體內陽氣，溫暖腸胃，把一年的寒氣趕跑，養生好處看的見。
夏天溫度高，吃一些生薑可以排汗降溫，加快血液迴圈，帶走體內的餘熱，預防人體中暑。
當然了，在夏天吃些生薑還可以清除機體內部的自由基，延緩衰老，美容美顏。用熱姜水清洗頭皮，還可以滋養頭皮防頭屑，讓頭髮靚麗。
夏天，很多人的腳會很臭，用生薑來泡水洗腳，可以消除腳臭，對身體也好。
當然了，我們在食用生薑的時候，一些注意問題，你也要知道。生薑在吃的時候，不要去皮，皮裡面的營養價值更高。
另外腐爛的生薑不要吃。生薑腐爛後，裡面會滋長毒性物質，人體有害，可使肝細胞變性壞死，出現一些疾病。
下面給大家推薦三種在夏天，生薑的好用法。
第一種；姜棗茶。由紅棗、姜為主要食材做成的一種飲品。
大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神，生薑重補暖、養胃，大棗重補益，兩者一起搭配，去胃寒，增強體內陽氣，溫暖腸胃。
做法：取一塊生薑，清洗乾淨，不去皮，切成小片，大棗準備3-4個，取核，鍋裡放進2-3碗水，一起放進材料，大火煮開後，小火再煮一會，即可。每天早上喝一杯最好。
第二種； 生薑紅糖水 。兩者搭配可以預防感冒、調理腸胃、消炎、去溼活血、暖胃。
做法；其實和上面的差不多。生薑清洗乾淨，切片，放進鍋裡大火煮沸後，放進紅糖，小火煮開後，即可。
第三種；醋泡生薑。它是由生薑在醋裡浸泡形成的一種食物。
在夏天吃些醋泡生薑，可以刺激腸胃，增進人體的食慾。還可以保護胃部健康，幫助身體去除寒氣，去除人體內寒溼氣，緩解手腳冰涼，大大提高人的陽氣。
另外還可以促進血液迴圈，降低膽固醇，預防心血管疾病的發生。清除人體內的自由基，保養肌膚，潤膚美體，延緩人體衰老。
建議在早上吃最好，補足人體陽氣，對人體更好。
做法：生薑洗淨，切片，切好後放在乾淨的小罐子裡，倒入米醋或陳醋，浸泡生薑片即可。上面用蓋子蓋好，進行密封。一個星期即可。