夏天暑熱溼氣重,每天吃一碗它,補脾養胃去溼氣,一鍋不到5塊錢

隨著最近天氣炎熱，很多人都很喜歡納涼喝冷，這個時候人體很容易被溼氣入侵，人體溼氣太重，一般會出現頭暈腦脹、四肢痠痛等症狀，會影響到人的生活和工作，在平時生活中可以多吃一種豆子，有很好的祛溼效果。

白扁豆是一種較為常見的食物，是一種又便宜營養又豐富的食物，經常食用，有著很好的健脾利水，清暑止瀉等效果，尤其是那些脾胃虛弱的人來說，多吃些白扁豆可以起到健脾和胃祛除溼氣的功效。

白扁豆既是食物，也是中藥材，含有的營養很豐富，根據有關研究發現，每100克白扁豆中就有蛋白質2.8克，鐵1.5毫克，胡蘿蔔素0.32毫克，即使是和公認營養豐富的牛奶相比，白扁豆的的營養也不比牛奶差。

很多人在夏天特別容易遭受暑溼的侵襲，尤其是脾胃不好的人，不管是老人和兒童，最常見的就是水腫和腹瀉，白扁豆性味平和，而且它的吃法有很多，夏季想透過吃白扁豆的方法達到祛溼健脾的效果，不妨將白扁豆煮粥煲湯食用。

白扁豆雖然祛溼健脾的功效很顯著，烹飪方法也相對很簡單，但並不是每個人都能吃，氣虛生寒的人和腹痛腹脹、臉色發青的人都不太適合吃扁豆，最後一點要注意的就是，白扁豆在食用時一定要煮熟才能消除其毒性。