黑木耳是一種生長在朽木上的食用菌，營養豐富，味道十分鮮美，很多人愛吃，常吃黑木耳可以排毒瘦身，燃燒脂肪，還可以增強體質，潤肺止咳，遠離感冒咳嗽困擾。
黑木耳和紅棗一起蒸，每天吃點，可以促進血液迴圈，保養子宮，加速子宮收縮，排出毒素汙血，子宮乾淨了，預防婦科病，同時可以促進睡眠，改善睡眠質量，睡眠好了，精神更足。
黑木耳和紅棗蒸著吃，有著很好的美容養顏作用，可以抗氧化，減少自由基對皮膚細胞的破壞，延緩衰老，淡化色斑，補血嫩膚，皮膚又白又嫩顯年輕，做法也簡單，把泡好的黑木耳和紅棗一起放入碗中，加入適量清水和冰糖，上蒸鍋蒸50分鐘即可。