張偉中醫大講堂∣一個有 溫度 的公眾號
《立秋夕》
宋·武衍
水花香弄晚風清，閒立梧桐看月生。
夜漏向深秋始覺，一天星溼露華明。
立秋是二十四節氣中的第 13 個節氣，每年 8 月 7 日或 8 日太陽到達黃經 135 度時為立秋。《月令七十二候集解》：“七月節，立字解見春（立春）。秋，揪也，物於此而揪斂也。”雲天收夏色，木葉動秋聲。立秋，即意味著秋季的來臨，此後暑氣未褪但漸衰，陽氣收斂而陰氣增長，是邁入秋收冬藏的過渡時分，讓人們從酷夏的熱烈裡看到溫和，從動盪不安裡感到了恬靜與從容。
立秋習俗
貼秋膘
民間有句俗語：立秋到，貼秋膘，冬去春來身體好。說的是立秋以後，應該多吃些肉食，補充一下因伏天食慾差、加上流汗帶來的虧虛，從而提高免疫力。“貼秋膘”在北京、河北一帶民間流行。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。不過，貼秋膘不是每個人都適宜。實熱、溼熱、痰溼重這三種體質的人就不適宜貼秋膘！
啃秋
立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統習俗，啃秋抒發的，實際上是一種豐收的喜悅。不過西瓜本身性涼，加上立秋後人的胃腸道對寒涼食物的適應力下降，所以立秋後的西瓜應少吃，尤其是冰凍的西瓜，極易傷脾胃。立秋後人要吃橘子、山楂等溫熱的水果，以調理脾胃，固護身體陽氣。
立秋養生
養肝護肝
肺與秋季相應，秋季乾燥，氣燥傷肺，因此需要潤肺養陰。另外，肝屬木，肺屬金，根據金克木的五行規律，在調節肺的同時也要加強對肝的養護，使肝氣不要過偏，影響機體健康。多補充水分，少食辛辣油膩的食物，早起早臥，不過度勞作，可適度慢跑，促進血液迴圈，增強體質。
滋陰防燥
秋季燥氣上升，易傷津液，因此，在飲食上應以滋陰潤肺為宜，可適當食用山藥、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津，少食油膩厚味之物。考慮到天氣可能會依舊炎熱，多吃蔬菜、水果可以降暑祛熱，還可及時補充體內維生素和礦物質，中和體內多餘的酸性代謝產物。但需要提醒的是，立秋之後生食大量瓜類、水果容易引發胃、腸道疾患。因此，脾胃虛寒者不宜食用過多。
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