雖然很多的糖尿病患者對自身身體所需物質都有一定的瞭解,但是在飲食習慣上仍然沒有避免一些誤區。隨人市場上很多的食品會有一些是否適合糖尿病患者食用的標識,但是今天我們仍然為大家糾正一下患者的飲食誤區。
1.水果的誤解:很多患者認為水果是甜的,不敢吃。其實只要空腹血糖控制在7.8毫摩爾/升是可以食用的,因為水果中含有較為豐富的可溶性纖維,豐富的維生素礦物質。但是食用水果要注意,比如要在兩餐之間吃,選一些血糖生成指數低的水果,如李子、櫻桃、柚子。
2.蔬菜的誤解:有些患者認為蔬菜可以任意吃。其實碳水化物的含量較高,還是要少攝入比較好。還有些患者認為土豆,捲心菜不可以吃,土豆、芋艿、山藥之類的食品也不是完全不可以用,如果能夠部分替代主食,不妨食用。捲心菜有些患者認為口味較甜。其實它碳水化物的含量低。番茄黃瓜的熱能含量較低,無論當零食、菜餚都是很好的選擇。
3.食品交換法的誤解:現在很多醫院都採用食品交換法當做糖尿病飲食課的主講內容。雖然掌握了食品交換法可以有效的幫助患者控制飲食攝入量,但是畢竟食物在體內的血糖反應和熱能還是有區別的。
4.糖的誤解:糖尿病患者的控制只要不吃糖;單糖很容易引起血糖升高,但是控制總熱量攝入才是糖尿病患者最要注意的。少量的單糖反而可以刺激胰島分泌。
5.降糖食品的誤解:降糖食品可以任意吃。現在食品店超市裡有些無糖的專櫃,還有很多打著降糖旗號的保健品,比如降糖奶粉等,曾經碰到有些患者還竟然當真,一天衝好幾杯喝。其實這類奶粉還是以普通的奶粉基質。
希望大家透過以上的瞭解,在日常生活當中,一定要改善自己的飲食習慣,最好到醫院進行諮詢醫生,根據自身並且選擇正確的的飲食方法,合理安排生活,堅持長期鍛鍊,向著健康的生活穩步前進!