蒲公英茶，現在正逐步走上火爆保健茶行列。這也難怪，服用蒲公英茶的好處確實不少。
美國、日本的研究發現，蒲公英的營養價值之高在自然界十分罕見，是一種高維營養菜。蒲公英食品已開始在美國、日本風行。現代醫學研究表明：它具有"抗病毒、抗感染、抗腫瘤"的三抗作用，引起了國際關注。
美國著名的營養保健專家Earl Mindell博士對蒲公英茶的最新研究表明：蒲公英是天然的利尿劑和助消化聖品；含有豐富的礦物質，不僅能幫助預防缺鐵引起的貧血症，而且它的大量鉀成分還可以和鈉一起共同調節體內的水鹽平衡，並使心率正常；含有豐富的蛋黃素，可以預防肝硬化，增強肝和膽的功能。
蒲公英茶雖好，但不是每個人都適合服用的，特別是脾胃虛寒體質的人，就不能單獨服用蒲公英泡的茶，必須新增其他藥物一起服用才能起到保健作用，否則會引起身體其他不適症狀。
首先，我們先來了解什麼樣的體質屬於脾胃虛寒體質。按專業術語來說，大家可能都不是很明白，所以我們就從日常常見的情況來說明吧。
脾胃虛寒最怕寒性的食物及藥物，而蒲公英藥性偏寒，所以脾胃虛寒體質的人不適單獨合服用蒲公英。凡是脾胃虛寒體質的人，當食用如啤酒、苦瓜等性寒食物或生冷食物時，就會很快出現腹瀉的症狀。所以如果你食用啤酒、苦瓜等食物馬上出現腹瀉症狀，那你就屬於脾胃虛寒體質的人了。
根據以上分析，當我們需要食用或服用寒性食物或藥物時，我們只要新增性偏溫的食物或藥物一起同食，就能取得既能獲得營養健康，又避免性寒問題造成身體不適的效果。
所以，凡是脾胃虛寒體質的人，需要服用蒲公英茶時，只要在將如枸杞、紅棗、紅糖等溫性藥物或食材與蒲公英一起泡水喝，就能解決蒲公英性寒的問題，獲得服用蒲公英茶給我們帶來的健康身體。