常吃車釐子不僅美容養顏，4大好處不請自來，難怪再貴都搶著吃！

車釐子，別名鶯桃，含桃，荊桃等，是市場上最早的喬木果實，被稱為“百果的第一枝”。味道甜且略帶酸味，可以新鮮食用，醃製或用作其他菜餚食品的點綴，非常受歡迎。但是，仍有許多鮮為人知的功能和效果，讓我們看一下。

1.緩解貧血。車釐子營養豐富，鐵含量是其他水果的許多倍，比蘋果和橙子高近20倍。如果是野生的車釐子，那麼鐵的含量就會更多，可以足夠養血補氣，對於缺鐵的人來說，吃櫻桃可以滋養身體，有很好的幫助。不僅對貧血患者，而且對於低血糖患者，每天吃櫻桃，效果都很好。

2.美容減肥。車釐子富含非水溶性膳食纖維，可以減緩人體對葡萄糖的吸收，同時增強飽腹感並減少能量攝入。因此，車釐子具有減肥和減肥的作用，非常適合節食者。

3.減輕眼睛疲勞，保護視力。車釐子中的維生素A含量是葡萄，蘋果和橙子的4-5倍。在辦公室或家裡長期使用計算機很容易引起近視，因此車釐子是保護視力的絕佳水果。

4.豐富的抗氧化物質。我們看到的車釐子都是深紅色，但實際上，與其他紅色水果一樣，它們在成熟過程開始時是綠色的，然後變成紅色。在該過程中，葉綠素被降解，多酚化合物“花青素”繼續積累。