執筆：張蒙
編輯：劉一之
定稿：蘇子後
孩子的飲食問題一直是家長比較關注的，娃吃得好，身體健康不生病，個子也長得高，吃得不好，就容易生病遭罪，爸媽也跟著操心難受。
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又到一年開學季，家長們剛把家裡的“小神獸”送到學校去，想著能鬆口氣，但沒過幾天，班級群裡就炸開了鍋。
萱萱媽剛把孩子接回家，就在群裡不停地發訊息，說萱萱一回去就跑廁所，不到一個小時就拉了好幾趟肚子，是不是在學校食堂吃壞了肚子。
班裡其他的家長紛紛表示自家孩子都沒出現這種情況，連老師都出來解釋，說自己今天一天都是在食堂吃的飯，也沒有什麼問題。
問了一圈之後，老師和學校都不背這個鍋，萱萱媽只好仔細詢問孩子除了在食堂吃飯外，有沒有吃其他不乾淨的東西。
面對媽媽的責問，萱萱這才支支吾吾地說了實話，原來她中午放學的時候，聞見學校外小攤上賣烤腸的香味，就忍不住用零花錢買了一根解饞。
這下問題找到了，校門口售賣的一些香腸、炸串等備受學生追捧的街邊小吃，通常存在較大安全隱患，孩子吃了很容易拉肚子。
經過這件事，萱萱媽就嚴令禁止孩子再去吃那些不衛生的路邊攤，即使再嘴饞也要忍住，否則會對身體造成傷害。
其實不光是萱萱，很多小孩可能也會在上下學的路上買一些小東西解解饞，這時父母在接送時就要管住他們，不要給娃買。
除了案例中提到的烤香腸，日常生活中還有一些常見的食物也不適合給孩子吃，家長們需要引起注意：
1、油炸食品
代表：炸薯條、炸肉串、炸油條
經過高溫油炸製作而成的食物，其中的維生素等其他營養成分已遭到嚴重破壞，而脂肪和蛋白質在高溫作用下易產生有害及致癌物質，對孩子的身體健康有很大威脅。
而且孩子的腸胃功能正處於發育階段，油炸食物不易消化吸收，會大大加重腸胃負擔，造成上吐下瀉、消化不良等問題。
有些不法商販甚至會將炸食物的油反覆利用，不乾淨不說，還容易導致其中酸性物質超標，加劇致癌風險。
2、碳酸飲料
代表：可樂、雪碧、汽水
吃了熱乎乎的油炸食品，再來一杯冰可樂是最好不過的，不少學生在放學路上都是這種操作，但碳酸飲料對孩子來說也是多喝無益。
飲料中大量的二氧化碳氣體會抑制人體有益菌的生成，阻礙孩子消化系統正常工作，對營養物質吸收有不利影響。
另外，其中的碳酸對牙齒表面的牙釉質有腐蝕性，容易刺激牙齦組織，破壞口腔細菌平衡，引發牙齒敏感、齲齒等問題。
碳酸還能與孩子身體內的鈣、磷等物質發生反應，妨礙鈣質的吸收，影響骨骼發育，導致孩子不長個。
3、速食食品
代表：水果撈、速凍牛排、速食湯等
水果確實是好東西，富含豐富的維生素C和膳食纖維，家長平時也喜歡給孩子買，於是也興起了“水果撈”這種方便快捷的速食食品。
把各式各樣的水果直接洗淨切好，裝在盒子裡，淋上沙拉醬，就是一碗看似營養豐富、美味可口的“水果撈”。
但其實這些裝好盤的水果和可能是壞水果拼湊成的，水果原本就不易存放，放久了就容易不新鮮甚至腐爛，商家為節約成本、降低損耗，很可能會用爛水果濫竽充數。
而爛水果中含大量有害病菌，孩子吃進肚子裡不僅對其脆弱的消化系統造成損害，還有引發“白血病”的危機。
並且水果是一個整體，即使壞的部位切掉了，剩餘的仍有病菌殘留，家長可別被表面的新鮮給忽悠了。
有些家長為了方便省事，很喜歡給孩子做一些速凍牛排、速食湯等速食品，直接用平底鍋一煎或開水一泡就可以吃，看起來確實很快捷。
這類牛排一般是真空包裝的，裡面會新增大量化學物質和新增劑來保鮮，孩子吃了不僅會加重腸胃負擔，還容易造成體內毒素堆積，不利於正常發育。
而且搭配牛排的佐料和速食湯一樣，含鹽量非常高，大大增加了腎臟負擔，阻礙新陳代謝，並且容易使孩子變成“重口味”，影響其身體健康。
1、牛奶
牛奶中含有豐富優質蛋白質、維生素、鈣質、氨基酸等營養素，其中蛋白質和氨基酸的吸收率高達98%，鈣質吸收率70%，對孩子長身體和智力發育大有裨益。
所以每天早晚給孩子準備一杯牛奶是非常不錯的選擇，但注意儘量以全脂純牛奶或酸奶為主，儘量避免乳飲料及其他營養流失率大的脫脂牛奶。
2、堅果
代表：核桃、開心果、榛子等
其中含豐富的脂肪和維生素，能給孩子提供充足營養，還可以減少皮膚中自由基的活躍度，促使肌膚變得白皙光滑有彈性。
而且不少堅果中的DHA成分能促進大腦發育，有助於提升孩子智商水平。
孩子的飲食問題不容小覷，家長必須引起注意，寧可不吃，也不要亂吃！