現在女性朋友的頭等大事就是護膚保養自己，可有些人無論買了多麼昂貴的化妝品，花了多少錢做美容，都依舊沒有明顯的效果，該有的紅血絲和雀斑一點沒少，今天小編就給大家介紹一種“鹼性食物”，“鹼性食物”是對我們皮膚有好處的，能起到抗氧化的作用，經常吃它，養膚效果要比護膚品強。女人常吃這種“鹼性食物”不但嘴巴不臭，頭髮烏黑，連皮膚也變嫩，這種“鹼性食物”就是土豆，土豆作為一種鹼性食物，營養價值很豐富，可以調節人體酸鹼平衡，美容養顏、頭髮烏黑髮亮。今天帶來的是香腸烤土豆，多吃“鹼性食物”一起做小仙女。
香腸烤土豆
By 秋天的蠍子
配料：
香腸 4根、土豆 2個、胡蘿蔔 1根、西蘭花 1顆、黑胡椒碎 1勺、羅勒碎 1勺、迷迭香 1勺、橄欖油 適量、精鹽 適量、奧爾良烤肉醃料 1大勺
烹飪步驟：
1.土豆和胡蘿蔔洗淨去皮切成菱形塊、西藍花洗淨切小朵。香腸自然解凍。
2.西藍花用開水焯燙2分鐘。
3.胡蘿蔔和土豆用開水焯燙5分鐘。
4.焯燙好的食材全部平攤在烤盤中。
5.倒入橄欖油，撒入佐料，攪拌均勻。
6.烤箱預熱5分鐘，放入烤盤，設定上下管200度40分鐘。
7.時間到後，拿出烤盤，把食材翻拌一下，放入香腸，繼續烤制10分鐘。
8.食用時可以把香腸改刀成方便食用的小塊。
烹飪小貼士：
1、圓形的馬鈴薯屬於粉質馬鈴薯，適合用來做沙拉或土豆泥，而細長的五月皇后品種則屬黏質，不容易煮爛，適合用來做咖哩。表面過於凹凸不平的避免購買。 2、挑土豆要挑表皮光潔的，芽眼較淺的。這樣的土豆好削皮，土豆利用得完全。要儘量挑選肥大而勻稱的土豆，表皮無干疤和糙皮，無病斑、蟲咬和機械外傷，不萎蔫、變軟，無發酵酒精氣味的最好。 3、要買黃皮的土豆，黃皮土豆外皮暗黃，內色呈淡黃色，澱粉含量高，含有胡蘿蔔素，口味較好。另外，還要注意皮層變綠的土豆不要購買和食用。因為其中含有的龍葵素有毒性，加熱也不會被破壞，吃了會中毒。
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