俗話說,過了臘八就是年,離年越近,年味越重,雖然今年受疫情影響,不提倡走親訪友,那麼就自己囤點年貨,在家一家人開開心心的過個團圓年吧。
家裡有中老年的朋友,每到過年可能在囤年貨上就有些犯愁,家中老人身體素質明顯下降,不是腸胃不適,牙口不好,貧血就是可能有骨質疏鬆,高血壓等疾病,年貨準備上就得以營養適合老年人身體情況為主,普通的花生瓜子可能就不太適用了。
那麼家中有中老年人的朋友,年貨囤些什麼好呢?如果不差錢,那麼我們建議多囤這幾樣年貨。
1、椰棗
我們知道中老年人養生需要低鹽少糖,可是對於愛吃甜食的老年人怎麼辦,那麼不妨買些椰棗,伊拉克椰棗可是在當地有著“沙漠麵包”的美譽,它的營養價值是很高的,不僅富含多種礦物質和維生素,胡蘿蔔素,果糖還含有大量膳食纖維,是目前已知棗類中營養最豐富的一種。
椰棗吃些來帶有天然甜香味,口感軟糯,不亞於吃蜂蜜和糖果的口感,關鍵這可都是純天然好吸收的成分,非常適合中老年朋友食用,即補營養,又能滿足想吃甜的心願,再好不過。
2、高湯燉品
對於中老年人來說,應該多吃些五穀雜糧和新鮮蔬菜,大魚大肉要少吃了。尤其是家有高血壓的老人,不妨準備些高湯燉品,給老人煲些有利於降血壓的靚湯,好喝又有營養。
市場有許多現成的高湯燉品,可以買那些新增有雞肉,紅棗,菇類,木耳等富含優質蛋白質的燉品。如果自己配料燉湯,推薦囤些海帶。
海帶中含有不少微量元素,富含碘,還有著昆布素,巖藻多糖等類似肝素活性的物質,非常適合中老年人食用。
在家休息時換著花樣煲些海帶黃豆湯,海帶花生冬瓜瘦肉湯等,有效好的防治作用。
3、桑葚幹
桑葚的營養價值毋庸置疑,它富含維生素,活性蛋白,氨基酸等多種營養元素,一舉奪得“水果皇后”的美名。雖然新鮮桑葚的嚐鮮期很短,但是將它洗淨曬乾製成桑葚幹後就可以儲存很長時間。
桑葚幹可以洗淨後直接生吃,也可以用來泡水喝,都是非常不錯的。尤其用桑葚幹泡水喝,更容易吸收其中的營養,非常適合腸胃功能比較弱的老人。
下面的這款來自新疆的桑葚幹,個頭大,衛生乾淨,可以免洗,用來泡腳,泡茶喝都很不錯。
4、番石榴
過年過節,家裡必備之物少不了水果。可是有不少水果不適合中老年人吃,那麼不妨囤些番石榴。
番石榴又稱芭樂,有紅色和白色兩個品種。表面看起來雖然貌不驚人,但是剝開綠色的果皮,露出紅色的果肉後就會讓人驚豔萬分,果肉散發出淡淡的清香,吃起來香甜多汁,顏值線上,口感美味,飯前飯後都可以來上一個,過足吃水果的癮。
番石榴的果皮和果肉都可以食用,關鍵它多吃也不長肉,吃起來解膩又可以帶來飽腹感,是集低熱量,低糖,高營養於一身的水果,非常適合中老年人食用。
總之,中老年朋友過年就放棄囤花生瓜子,菸酒吧,多囤這四種食物,讓你健康快樂過新年。