不知道大家早起的時候有沒有什麼一直堅持的習慣，有人早晨起床喜歡空腹喝杯白開水，有人喜歡起床後去跑步，還有人喜歡起床後先吃幾粒花生，這個習慣應該很少有人堅持。不過早晨起床吃幾粒花生對人有3大好處。第一，可以降低膽固醇；第二，可以增強記憶力；第三，十分補鈣。早上空腹吃幾粒花生，3個好處找上門，堅持半月效果很明顯，花生比較香，不管是生吃還是熟吃都很有營養，今天帶來的就是鹽烤花生，製作十分簡單，只需要用烤箱就可以完成，大家一起製作起來吧！
By 蕾寶的煙味生活
配料：
花生米 250克、精鹽 20克、開水 250克
烹飪步驟：
1.稱量好花生備用；
2.用清水沖洗乾淨；
3.將花生倒入盆中，並均勻撒入鹽；
4.倒入開水，浸泡2小時左右；
5.烤箱200度預熱，然後將浸泡好的花生濾幹水分；
6.倒入烤盤，送入烤箱烤10分鐘左右；
7.取出烤盤輕輕晃動，使烤盤裡的花生米翻面再次放入烤箱，120度烘烤15分鐘左右即可；
烹飪小貼士：
1、花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分；2、常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱；花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力；3、因烤箱差異，請注意烘烤時間；因花生濾幹水分差異，請注意烘烤時間；注意冷卻後食用，小心燙傷，冷卻後才會變脆；4、在烤制的時候控制好火候，不喜歡吃鹹的可以將鹽換成糖。
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