美容養顏改善便秘，酸爽清脆百吃不膩，營養健康超級下飯

眾所周知，養生裡食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。

西葫蘆的皮很薄並且水分也很充足，西葫蘆當中的維生素C含量豐富，所以西葫蘆具備一定的美容養顏的功效，如果經常吃西葫蘆的話能夠讓皮膚變得富有光澤，也能夠讓皮膚變得更加的紅潤、有彈性，能夠有效地改善皮膚暗黃乾燥的症狀，所以西葫蘆是一種能夠起到美容作用的蔬菜。

吃西葫蘆的好處

第一：西葫蘆當中還含有一種物質叫做纖維素，纖維素能夠幫助人體的胃腸道蠕動的速度加快，並且還能夠促進人體消化吸收。如果排便不順、有便秘的症狀可以適量的食用一些西葫蘆，對於便秘能夠有所緩解。

第二：

西葫蘆的熱量特別的低，所以如果有減肥需求的人，可以吃西葫蘆來達到飽腹感，西葫蘆具有減肥的功效。西葫蘆當中還含有一種誘生劑叫做抗干擾素，所以也經常吃西葫蘆的話，還能夠提高人體的免疫力，促進人體新陳代謝，提高人體的機能，所以吃西葫蘆能夠抵抗一些小疾病。

科學大熊推薦吃西葫蘆養生搭配 ：西葫蘆 + 蒜：西葫蘆清炒脆爽可口，也可以加點肉片等一起同炒。今天用醋來做一道家常的素菜，醋溜西葫蘆，清爽開胃，5分鐘就可以上桌。

科學大熊推薦的這道養生營養菜是：醋溜西葫蘆

食材準備：西葫蘆一個，蒜兩瓣，蔥一根，鹽1小勺，米醋2勺，豬油1勺

科學大熊把做法介紹下：

首先：蔥切碎、薑切片，西葫蘆切片，鍋燒熱放油燒熱放蒜，蔥炒小火略炒下倒西葫蘆片開大火爆炒。

最後：炒至稍微變色斷生加米醋，鹽大火快速翻炒均勻就可以出鍋了，