國內首個兒童零食標準出爐教你正確給孩子選零食，別再瞎吃了

你有擔憂過孩子的零食安全問題嗎？

你有擔憂過孩子的零食安全問題嗎？

只要講到零食，不管多大的孩子反應都是很興奮，但是很多家長對零食有刻板印象，認為它會“影響孩子多吃飯”“垃圾食品對孩子健康有害”等等，早已給零食打上了各種各樣不好的標籤。

案例

樂樂每次和媽媽去超市都吵著要零食，雖然現在零食包裝袋上面都標著“營養”、“有機”、“無新增劑”等詞語，但是樂樂媽不知道怎麼選擇，只能看孩子喜歡什麼就買什麼。

買了零食下午回家就毫無節制地吃起來，到了吃飯點，樂樂已經沒有食慾了。這讓樂樂媽很是苦惱：不買零食的話孩子又想吃，買的話不知道怎麼選擇正確，而且總是會影響正常三餐。

確實，市面上的兒童零食存在各種各樣的問題，兒童飲食健康安全問題非常關鍵，應該引起足夠的重視。

國內首個兒童零食標準出爐：教你正確給孩子選零食，別再瞎吃了

針對兒童零的健康安全問題，中國副食流通協會發布了《兒童零食通用要求》團體標準。這是國內第一次專門為零食領域設定標準，將於6月15日起正式實施。

主要針對3到12歲的兒童，根據不同年齡段的生長特徵，在兒童零食的營養健康和安全性方面做出了以下要求：

營養專家教你正確給孩子選零食，別再瞎吃了

想給孩子吃零食但是又不知道怎麼選，究竟什麼樣的零食有益健康呢？營養專家給零食分了幾類等級，在家長朋友們給孩子選擇零食的時候提供建議。

第一級：可經常食用的零食

這類食物營養豐富，可以每天都給孩子吃，主要是低脂、低鹽、低糖類食物。

主要有三類：一是奶和奶製品，內含優質蛋白有助於生長髮育和骨骼成長；二是新鮮的應季果蔬，可以攝入豐富的維生素、礦物質元素和膳食纖維，增強體質；三是堅果類，營養價值高，增加飽腹感。

但是雖然這些食物營養含量豐富，也要適量給孩子食用。

第二級：可適當食用的零食

適當使用就是可以每週1-2次，主要是指含有中等量的脂肪、鹽、糖類的食物，這類食物是可以補充一些能量的，但是同時又不建議多吃。因為有些用腦量、活動量大的孩子來說不能只靠一日三餐，還需要適當的加餐來補充能量，它們含抗氧化成分、礦物質和膳食纖維，能有效補充能量，但是糖、鹽的含量又較高，所以不建議常吃多吃。

典型代表有：果乾、肉乾、蘇打餅乾、煮玉米、全麥麵包、巧克力、蛋糕、魚片等。

第三極：限制食用的零食

所謂的限制食用，就是針對3-17歲的兒童和青少年來說每週不能超過一次，針對歲以下的兒童食用的頻率應該更減少，能不吃就不吃。這類零食多是一些高糖、高鹽類的，也就是經常說的垃圾食品。

典型代表有：棉花糖、糖果、曲奇、膨化食品、冰激凌、漢堡、炸雞等。

零食不僅要買對，更要吃對

很多家長按照標準給孩子買了零食之後，要不不讓孩子吃，一吃就沒完，這其實是錯誤的做法。到底孩子零食怎麼吃？應該吃多少？什麼時間吃？

1）不影響正餐是首要原則

兒童專家指出“不能用零食代替正餐，這是兒童吃零食的首要原則。 ”不能因為孩子不愛吃飯或者挑食就任他隨意地吃零食，即使是一些營養豐富的兒童零食也是不能代替正餐的。

2）按照生長需求合理搭配

家長可以從營養均衡角度為孩子選擇多種混合的搭配，例如可以將碳水為主的各種全穀物和薯類，如全麥麵包、麥片、紅薯、淮山、土豆等，與富含維生素的水果和蔬菜以及果乾搭配。

將高蛋白質為主的乳製品和豆製品搭配組合，乳酪、酸奶、豆漿、豆乾等豐富的優質蛋白，對兒童生長髮育尤為重要。 如果搭配和選擇不當，會增加兒童的健康風險或者超重肥胖。

3）注意吃零食的時間地點

零食可以放在兩餐之間，儘量不要再正餐前後半小時吃零食，睡前吃零食也不利於孩子的健康，最好吃完之後及時漱口。要避免在坐車、跑步、嬉笑等情況下吃零食，以免嗆到，如果孩子還小，家長更要在一旁進行監督。

零食只能是補充，不能代替正餐。孩子正是處於長身體、發育的重要階段，5歲左右的孩子需要“三餐兩點”才能滿足每天的營養需求，如果上了小學的孩子也應該安排適量的加餐。

在不影響正餐的情況下，合理選擇、搭配，是可以讓孩子吃零食的，寶媽們，你們有對零食趨之若鶩嗎？分享你的故事一起討論吧。