涼爽秋季，推薦您食用大豆 大豆中含有一種抑制胰酶的物質，對糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時，可抑制體重增加。要適量食用，不能貪多哦。
刺老芽不僅僅是餐桌上的珍品，而且具有非常獨特的藥用價值。每100克鮮嫩莖葉中含水分約84克、蛋白質9.8克左右、維生素C58毫克及鈣、磷、維生素A、維生素B1、維生素B2等，並具芳香氣味。夏末秋初樹頂端開傘形乳白色聚花，其果實最初為青綠色，成熟後為黑色，春季萌芽後採摘嫩芽。刺老芽和香椿長的有點相似，可香椿芽沒有刺，刺老芽渾身長了刺也沒有那麼香，有點苦味。
仙人掌果是一種美容功效特別出色的水果，它含有多種維生素和礦物質，以及大量的胡蘿蔔素，這些物質能加快人體皮膚細胞組織的代謝，也能提高它們的機能，可以延緩衰老。女性平時食用，還能起到滋養肌膚、潤膚美容的重要作用。
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