大豆中含有大量的異黃酮,也被稱為是植物界的“雌性激素”,多吃豆製品可以調節激素的分泌,改善皮膚的暗沉等問題。多喝豆漿能夠有些彌補雌激素水平降低帶來的各種問題,如皮膚彈性減弱、骨鈣丟失加速、心跳潮紅、心情煩躁等。
胡蘿蔔被譽為“皮膚食品”,能潤澤肌膚。胡蘿蔔所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素有潤皮膚,抗衰老的作用。蘿蔔中還含有大量的鐵,有助於補血,其中紅蘿蔔的鐵含量比白蘿蔔高40%,比青蘿蔔高75%。
核桃中含多種抗癌、防衰老的成分,維生素E、亞麻酸、植物甾醇、茶多酚和類胡蘿蔔素等。同時還有煙酸以及鹼性物質作用於皮膚細胞,清除皮膚細胞的自由基,使得皮膚細胞活性促進它們再生,是醫學界公認的抗衰老物質,所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
櫻桃不僅富含維生素C,而且含鐵極其豐富,是山楂的13倍,蘋果的20倍。除了含鐵量高之外,它還含有平衡皮質分泌、延緩老化的維生素A,幫助活化細胞、美化肌膚。櫻桃是一種溫補水果,具有溫中補氣的作用,對子宮有一定的保養作用。所以女性可以常吃櫻桃,有助於延緩衰老。
西蘭花是蔬菜屆的養生小可愛,它含有一種植物染劑,叫黃酮醇,它具有增強體質,抗氧化、防衰老,甚至是防癌的作用。很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花,它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它還含有抗氧化劑,減緩女人體內的自由基,從而延緩衰老。