這道菜要常吃，每一口都是鈣，父母個子矮沒關係，孩子長到1米9
每個家庭有了孩子以後，孩子的成長髮育就成了父母最重要的事情了，平時在飲食上更是什麼營養健康就給孩子吃什麼。尤其是在孩子正在成長的時期，許多家長擔心孩子體內的鈣跟不上，還常給孩子去買鈣片，其實除去給孩子吃鈣片，還可以多給孩子吃一些含鈣量高的食物，比如下面要說的這道香酥炸小魚，吃到嘴裡的每一口都是滿滿的鈣。
小魚的個頭雖小，但是營養價值一點也不低，它不僅肉質鮮嫩，易於被消化和吸收，還含有大量的葉酸、維生素、鎂等元素，尤其是含有大量的鈣，常吃可以促進孩子的生長髮育，還能改善心情，促進大腦活動，讓孩子知識學得快，記得牢。不過現在想要買這種小魚一般都是需要運氣的，所以只要碰上就別錯過，父母長的矮沒關係，常給孩子吃點它，長到1米9沒問題。
【香酥炸小魚】
所需食材：小魚、姜、麵粉
步驟一：小魚去掉魚鱗、內臟，清洗乾淨並且瀝乾水分，薑切片。
步驟二：準備一個碗，放入小魚、薑片，倒入適量食鹽、雞精、生抽、醬油，抓勻後醃製一上午。
步驟三：另準備一個碗，倒入適量麵粉，把醃製好的小魚放入麵粉內，均勻的裹上一層面粉。
步驟四：鍋內倒入多一點的食用油，油熟後，放入裹有面粉的小魚，小火慢炸，直到小魚呈現黃棕色，撈出控油裝盤。
步驟五：趁熱撒上適量孜然粉或者燒烤粉，即可食用。
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