吃魚不利於身體健康4種魚肉建議忌口，你餐桌上有嗎

導語：魚肉已經是我們餐桌上最常見的一道美食了，而且自古以來都是我們餐桌上的常客了，而且還有民間說無魚不成席，而且魚肉非常的鮮嫩多汁，營養特別的豐富，深受人們的喜愛，可以說是老少皆宜的一種食物。但是吃魚也是一種學問，我們不建議食用以下這幾種魚。

適當吃魚對大腦的健康是有益的，其中對大腦有好處的就是其中的兩個不飽和脂肪酸，一個是DHA，另一個是EPA，在魚那麼多種類當中，深海魚所含有的DHA跟EPA的含量是較高的。EPA，可以起到的作用，就是幫助我們大腦保護血管，在一定化程度上避免心腦血管疾病。因此，吃魚是對大腦延緩衰老有益的方式。對於健康的成年人，每天每人食用水產品的量，在45g-75g的範圍內就是可以的。在每週適量吃魚的基礎上。但是並不是代表所有的魚對身體健康有好處，下面講述的4種魚，建議大家在生活中要少吃，長期大量吃或會加重身體負擔。

1、醃製的魚類不少人都比較喜歡把魚醃製起來食用，特別是對於一些上了歲數的老年朋友們來說，醃製以後的魚非常的美味。但是大家並不是很瞭解，魚肉在整個醃製的過程裡面會產生大量的亞硝鹽酸，如果長時間攝入這類物質的話，就有可能增加患有高血壓的風險。血壓升高會嚴重威脅到老年朋友們的健康，甚至生命。

2、河豚河豚是很貴的魚，很多人宴請賓客的時候會吃，但是我們都知道河豚是有毒的，如果處理不好的話，人吃下去很有可能會出現危險，甚至有可能會死亡。所以說大家最好是不要吃河豚，以免出現什麼意外。3、隔夜的魚肉勤儉節約雖然是一種美德，但是放在入口的食物上面，還是謹慎一些比較好。比如魚肉、蝦肉等海鮮隔夜後最好就不要再食用了。因為海鮮烹飪後放置時間過長，細菌會快速增殖，產生大量對身體有害的物質，加熱不完全就有可能造成食物中毒。

4、生魚我國古代就有生吃魚的習慣，到了現在，更是有很多人迷上了吃“生魚片”。生魚片由於未經烹飪，減少了很多營養素的流食，又比較時髦，所以在年輕人當中大受歡迎。高溫煮熟可以殺滅寄生蟲及蟲卵，吃生魚片沒有經過高溫殺菌，而生的魚類當中很有可能會有寄生蟲，一旦吃下之後在人體當中寄生，會令人遭受巨大的痛苦和高昂的治療費用，可以說生不如死。

結核病病人服用異煙肼時若是攝入了某些魚類很容易引起過敏反應，輕者頭痛、噁心、眼結膜充血、皮膚潮紅等。重者會出現心悸、面部及口唇麻脹、腹瀉、皮疹、腹痛、血壓升高、呼吸困難，甚至發生腦出血和高血壓等危象。

急性創傷期患者魚肉是一種發物，當皮膚出現炎症或者做完手術以後身體有創傷的人都是需要禁忌的，為了保證身體健康，大家就應該等身體好了以後再吃魚。有一些受到創傷的患者在急性期間，因為應激反應腸胃道功能變得很差，這個時候沒辦法很好的消化高蛋白飲食以及營養豐富的食物，吃了魚肉會讓傷口癒合速度變慢，也有可能會出現傷口發炎情況。

過敏急性期患者或是過敏體質者魚類中蛋白在進入人體後會作為一種過敏原刺激機體產生抗體，釋放出過敏物質，對於過敏體質的人，會誘發一系列過敏反應。尤其是深海魚，容易導致過敏體質患者出現皮膚潮紅、結膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適症狀。

建議：個人在吃魚肉前可先吃一些含碳水化合物的低脂食品，如雜糧粥、蕎麥粉、芋頭等墊底，用餐中間也可食用一些含澱粉的菜餚，如蒸甘薯、甜玉米、馬鈴薯等，以此平衡體內酸鹼度，減輕嘌呤的危害，起到保護身體健康的作用。除此之外，生活中還要牢記少吃上面講述的4種魚。