“萬般皆下品，唯有讀書高。”從古至今，讀書一直是我們中國人最重視的事情，所以家長在孩子的教育方面也很是上心，為了能夠提高孩子的學習成績，可謂是用盡了辦法，從報補習班到做營養餐，再到吃各種營養補充劑，而記憶力是孩子學習中至關重要的能力，很大程度上影響了孩子的學習效率，所以家長必須重視起來。
記憶力是如何形成的？
記憶存在於大腦的皮質層中，大腦一旦受到外界的刺激，會在每個神經細胞上生長出突觸，這些突觸連線就會形成記憶，不斷刺激，細胞的聯絡更加密切，突觸之間會形成一個網路，遇到新的問題時，我們大腦就會舉一反三，所以大腦運用越靈活，記憶力也會越來越強。
飲食對於記憶力的改善十分重要
遵循健康的飲食習慣，可以很大程度上改善海馬體功能，提升記憶力，一個人的記憶能力和他的營養狀況有著密切的關係，如果營養不良，身體所需要的養分得不到及時的供應，大腦就會反應遲鈍，記憶力也會隨之下降，所以補充大腦營養是促進大腦發育、提升大腦功能、增強記憶力關鍵要素。
大腦最喜歡的4種食物，核桃僅排第3，孩子常吃，記性好腦子聰明
（1）烯酸素
記憶力下降的原因除了記憶方法不正確，還有一個最主要的原因就是營養不足，導致大腦發育遲緩，家長可以給孩子經常補充一些烯酸素，它是大腦細胞生長的物質基礎，可以促進神經突觸的生長，使神經網路更加發達，加速中樞神經傳遞訊號的能力，從而增強腦功能，發提升記憶能力。
（2）深海魚
魚類是促進孩子智力發育的首選食物之一，魚肉中的卵磷脂含量豐富，卵磷脂是大腦神經遞質的重要來源，可以提高大腦的思維和分析能力，並能夠延緩腦細胞的退化，另外深海魚中含有豐富的蛋白質和鈣質，均可以補充大腦營養，增強腦功能，提升記憶力。
（3）核桃
核桃中含有亞油酸，就是一種人體必需的脂肪酸，不能在人體中合成。可以軟化血管，促進血液的迴圈，使大腦能夠得到充足的血液和氧氣的供應，含有豐富的卵磷脂，卵磷脂是大腦神經細胞的重要合成部分，它可以增強大腦活力，消除大腦疲勞，增強記憶能力，從而提高學習的效率。
（4）牛奶
牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣質和氨基酸等營養素，這些營養素對大腦神經細胞有修復作用。牛奶中含有B族維生素，具有安神的作用，學習壓力大，睡眠質量差的孩子，可以在每天晚上睡前喝一杯牛奶，可以改善睡眠，緩解腦疲勞，增強記憶力。