控糖不走彎路，低GI食物怎麼吃？

第一，高低搭配，穩定血糖。多吃低GI食物，並不意味著高GI食物就不能吃，做飯的時候記住高低搭配的原則。

第二，吃整不吃碎，越碎的食物升糖指數越高。

第三，多吃膳食纖維。膳食纖維能包裹住其他的食物，延長食物在消化道的停留時間，減慢食物由胃進入腸道的速度，對控糖很有幫助。

轉自：健康一身輕

來源:新北方