骨質疏鬆作為一種常見於中老年人的慢性疾病，一旦控制不好，就會發生骨折骨裂。依據醫學研究成果顯示，骨質疏鬆患者中，女性患者多於男性患者，尤其是45歲後的更年期女性更會有患上骨質疏鬆的
大機率
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北大的李院士是我國骨病界的奠基人，30多年來一直都在研究骨質疏鬆，取得了一系列的研究成果。在一次採訪中，記者詢問李院士為何骨質疏鬆的患病率如此高，李院士回答，這與大家日常的飲食習慣有很大的關係。
北大院士提醒：這4種食物堪稱骨質疏鬆的“兇手”，再喜歡也少吃
（1）菠菜
菠菜屬於很常見的綠色蔬菜，無論是涮火鍋還是炒菜，都是人們必備的菜品。菠菜富含多種微量元素，但是也屬於高草酸含量的蔬菜，人體過多的攝入就會與骨鈣形成化學反應，生成草酸鈣，加速人體骨鈣流失，導致出現骨質疏鬆的情況。
（2）紫菜
紫菜大家也並不陌生，一些人在做湯的時候都喜歡放一些紫菜。紫菜裡面含有大量的磷元素，一旦人體攝入過多的話，就會影響骨骼對鈣質的吸收，破壞人體的鈣磷平衡，日積月累就會增加骨質疏鬆的患病風險。
（3）咖啡
現在一些上班族都喜歡喝咖啡，有的人甚至一天能喝好幾杯，咖啡有促進人體新陳代謝的效果，但一旦喝得過多，就會加速鈣質從人體排出，導致體內鈣量減少，降低骨骼密度，從而增加骨質疏鬆患病。
（4）鹹菜
中國飯桌上鹹菜是一大常客，大家喝粥或者吃饅頭時都喜歡配上鹹菜。但鹹菜在醃製的過程中會加入大量的食用鹽，如果我們人體攝入過多的鹽，鈉離子過多，就會導致人體鈣質流失加重，加速骨質疏鬆的患病。
北大院士提醒：想要呵護骨骼健康，建議多吃1物，多做2事
1.及時補充營養
骨質疏鬆患者本質就是骨鈣流失嚴重，因此立足於骨質疏鬆患者的根本需求，骨骼營養素能夠很大程度地被人體所吸收，增加人體骨骼密度，減少骨關節之間的摩擦，將骨骼中的鈣牢牢鎖住，有效預防骨質疏鬆及併發症的發生。因此，為了我們的骨骼健康，每天堅持補充營養素，對骨質疏鬆的治療起到很大的作用。
2.保持充足睡眠
現在社會熬夜族十分常見，人們總喜歡在睡覺的時候拿著手機玩遊戲，刷抖音，看小說，玩兒得不亦樂乎。但是晚上身體總處於緊張的狀態，就會對身體健康造成影響。尤其是對於骨骼來說，熬夜會阻礙骨骼對營養物質的吸收，加速骨質流失，增加骨質疏鬆患病率。因此想呵護骨骼健康，就要避免熬夜，養成規律作息。
3.保持好的飲食習慣
現在社會進步很快，大家逐漸養成了很多不好的生活習慣，喜歡吃一些高油高鹽油膩的食物，這其實很大程度增加了骨骼的負擔。因此大家平時要規律飲食，多吃一些新鮮的蔬菜水果以及富含鈣質的物質，比如牛奶、豆製品等，可以及時地補充人體骨骼營養，促進骨骼生長，預防骨質疏鬆。