野塘蒿在很多人看來就是一種野草,其實在農村很多地方,它是餐桌上非常美味的野菜佳餚;嫩葉可炒食、涼拌、煮湯,營養美味;此外,野塘蒿還有很高的食療價值,具有開胃健脾、消炎止腫、促消化、養顏美容、清熱解毒、利尿等作用;
野蒜
又叫小根蒜,它長得像獨頭的大蒜,但比大蒜小,氣味又有點像蔥。小根蒜是一種營養價值特別高的野生菜品,它含有蛋白質和脂肪以及粗纖維與一些碳水化和物,另外胡蘿蔔素、維生素和鐵、鉀以及鈣等礦物質也是小根蒜中最重要的存在,這些物質是人體代謝時的必須成分,平時適量食用小根蒜,能滿足身體對不同營養的需要,對提高身體素質有很大的好處。同時還具解熱、祛痰,促進消化吸收,抗菌、抗病毒,防癌抗癌。
雷公根
現在有很多愛美的女性朋友,她們對於自己的體重管理是很嚴格的,而且減肥是她們的終極目標,主要的作用就是祛風除溼、消腫止痛、痛經活絡、清熱解毒。可以治療風溼病、降血壓、治肝病,也可以作為抑制腫瘤的藥物。