一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相當於1.5瓶紅葡萄酒(每瓶約750毫升)
一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相當於12瓶白葡萄酒
一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相當於4個蘋果
一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相當於5只洋蔥
一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相當於7杯鮮橙汁
一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相當於12杯啤酒
中國農業科學院茶葉研究所副所長江用文介紹說，綠茶的茶多酚類物質保留最多，抗氧化功效最好。
除此以外，一杯茶裡的營養成分還有：
這就是為什麼茶葉有“三抗”和“三降”等六大好處，即抗癌變、抗輻射、抗氧化、降血壓、降血脂、降血糖。法國巴黎預防醫學中心尼古拉•唐善教授的研究表明，與不喝茶的人群相比，愛喝茶的人死亡風險降低24%。日本的流行病學研究表明，與每天喝茶少於3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性發生心血管病的危險指數降低42%，女性降低18%。
所以，在炎熱的夏季，既降溫解暑又營養健康的綠茶，誰能不愛呢?