雞蛋有著豐富的優質蛋白質，而且好消化吸收，所以適宜作為一種營養食物，身體不適，或者術後，小孩和老年人都適宜吃雞蛋。雞蛋的營養價值高，蛋白質含量高，但是脂肪和碳水化合物的含量都比較低，所以很多減肥餐中都配有水煮蛋，吃點雞蛋不用怕發胖，還能補充人體所需要的營養。
早餐吃雞蛋對身體好，但切忌有“2不”
1、雞蛋與兔肉相剋：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。
2、味精+雞蛋 雞蛋也含穀氨酸，炒雞蛋放味精，會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
你喜歡吃煮雞蛋嗎？
每天早上吃一個煮雞蛋對身體好，但切忌“2不”別怪沒提醒你
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