今天的的溫度終於上升了，多地普遍都脫離了零下的寒冷，但最低溫度依舊只有個位數，相比較小雪來說已經算是高的溫度了，而且今天的陽光非常的充足，照在人身上暖和和的，心情和胃口都變好了起來！只要一出太陽就有好訊息，那就是蔬菜肉價下降啦！冬季就是一個吃肉的季節，也是長肉長胖的季節，但是不吃肉又不行，很多抵抗力差的人隔三差五就會感冒，所以冬季食補還是很重要的。牛羊肉就是冬季食補的最佳選擇，也很適合感冒的人吃，補氣補血提高抵抗力，又不上火滋陰潤燥，趕緊吃起來吧！
今天介紹這道菜就是花生排骨，幫助孩子補腦補鈣補血，長高長智力，提高免疫少生病!
花生是這道菜的主要原材料之一，花生被稱為“長壽果”可見它的養生功效是非常棒的，對於孩子的生長髮育也有很大的幫助。花生中含有豐富的維生素和礦物質，能有效促進孩子生長髮育。花生中含有多種氨基酸，其中賴氨酸含量豐富，這種物質可以有效提高孩子的智力，含有的穀氨酸和天門冬氨酸可以促進孩子細胞發育，增強大腦記憶能力，讓孩子學習更輕鬆!
花生還有非常好的潤肺止咳的作用，這主要就是因為花生中含有大量的脂肪酸，對於久咳氣喘，咯痰帶血等病症有非常好的調理作用。常吃花生還能預防冠心病，此外花生中含有天然多酚類物質—白藜蘆醇，這種物質可以有效阻止動脈硬化的發生。
排骨是一種非常營養健康的食物，孩子常吃排骨可以有效健脾養胃，排骨中含有的有機鐵可以避免孩子出現缺鐵性貧血。排骨中含有大量的磷酸鈣，骨膠原，骨黏蛋白，可以提供大量的鈣元素，幫助孩子骨骼發育長高個。排骨中含有多種微量元素，能幫助孩子發育，強筋健骨，變得更加壯實!
冬季除了穿羽絨服可以保暖，食補也是一種有效的保暖方式，不僅補充了熱量還能增強抵抗力少生病，給全家老小都帶來健康營養。今日天氣變暖了，趕緊拿起閒置已久的鍋碗瓢盆，做起各種美味營養的大魚大肉吃起來吧！