花生的好處
1、穩定血糖。
研究發現,如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生,那麼你一天的血糖都不會過高。
2、保持心臟健康。
吃花生最多的人,患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為,花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。
3、減少結腸癌風險。
研究發現,每週至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低58%;而每週至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風險。科學家分析,可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。
花生和它是天生的“死對頭”,不能一起食用,早知早受益
花生 螃蟹:螃蟹營養價值豐富,是寒性食物,單獨食用價值高,但是結合花生一同食用的話,會導致腸胃不適,腹瀉等症狀。
你們愛吃花生嗎?
(以上圖片來自網路)