寶寶在成長期的時候，家長們在飲食上是非常需要注意的，因為孩子只有攝入足夠的營養物質，孩子才能快速健康的成長，而每種食物都有它一定的價值，但是一定要全面均衡的攝入，千萬不能偏食，今天為大家分享的家常菜是：冬瓜炒蝦仁，很美味的一道菜，功效很多，營養也均衡，一起來看看它的做法吧！
營養易吸收
蝦的營養價值眾所周知是非常高的，因為它含有豐富的蛋白質，而蛋白質是生命的基本物質，它是生命的最基礎。而且蝦肉是非常鬆軟的，對於腸胃而言沒有多少負擔，是很容易消化被吸收的，而寶寶在成長的時候需要大量的蛋白質，所以吃蝦是個不錯的選擇。
寶寶吃蝦還可以補充脂肪酸，脂肪酸還有助於提高寶寶的注意力集中度，有利於寶寶養成耐性和集中的注意力。蝦裡面豐富的蛋白質可以幫助提高寶寶身體的免疫力，增強寶寶的抵抗力，補充精力，有助於寶寶身體健康發展。
促進食慾
蝦還含有煙酸，可以促進寶寶消化系統的健康，增進寶寶的食慾，促進寶寶血液迴圈，維持寶寶血液功能的正常，還可幫助寶寶擁有健康的皮膚。
冬瓜炒蝦仁的做法
材料：冬瓜，蝦仁，蒜，姜，油，澱粉，雞精，香油，料酒，鹽
做法：1.冬瓜去皮去瓤，切小塊洗淨，蒜切末，姜切末，蝦仁加料酒，鹽，澱粉抓拌均勻。
2.鍋中倒油，燒熱，下蝦仁炸制撈出控油，鍋留底油，下蒜末，薑末炒香，下冬瓜翻炒，加鹽，雞精，蝦仁翻炒，加香油即可出鍋。
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