苦瓜營養豐富,具有清熱解暑、消腫解毒的功效。苦瓜好處雖多,但食用起來也有不少禁忌,不是人人都適宜吃的。那麼,苦瓜有哪些食用禁忌?苦瓜不能和什麼一起吃?哪些人不宜吃苦瓜?下面就一起來看看苦瓜不能和什麼一起吃吧。
一、苦瓜不能和什麼一起吃?
1、苦瓜+豬大/小排:形成草酸鈣阻礙鈣的吸收。
2、苦瓜+山竹:身體不適。
3、苦瓜+茶:茶多酚雖然是好東西,但是茶鹼卻會傷害你本來因為食用苦瓜而疲憊的胃。
4. 苦瓜 + 蝦:不能與蝦等軟殼食品一起食用,因為苦瓜含有大量的維生素 C,軟殼食品中含有高濃度的砷化合物。
第二,誰不適合吃苦瓜?
1. 低血壓和低血糖者:
苦瓜有降血糖清火的功效,對於飲食油膩、血糖高的人來說,是比較合適的食物。但是,如果盲目追求苦瓜的健康益處,吃太多苦瓜,可能會傷害 \'\'心臟\'\',對心臟健康產生負面影響。
苦瓜能降低血壓和血糖,如果血壓或血糖低的人不能吃苦瓜,正常人吃苦瓜太多,不僅苦瓜任何食物都不能大量食用!
2、脾胃虛寒的人:
脾胃虛寒者不宜多吃生食苦瓜。醫生提醒說,苦瓜是一種冷製品,便便鬆散,小便清長,耐寒恐懼,蒼白白,舌輕脈多數為楊起虛證或脾胃虛寒,這類人群不宜經常吃苦瓜,否則容易出現胃部不適、腹脹、腹脹、腹痛,甚至嘔吐、腹瀉等症狀。
3. 需要補鈣的人:
苦瓜中的草酸會阻礙鈣在食物中的吸收。因此,在吃之前,苦瓜應該在開水中燙去草酸,需要補充大量鈣的人不應該吃太多苦瓜。
4. 孕婦:
孕婦應該小心吃苦瓜。苦瓜含有奎寧,奎寧可以刺激子宮收縮,導致流產。因此,有人認為孕婦不應該吃苦瓜。雖然奎寧在苦瓜中含量很小,但孕婦吃適量的不妨礙,但為了謹慎起見,孕婦仍然少吃苦瓜。
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