曉婷今年30歲，30歲的年紀算是老大不小了，但是至今“獨善其身”，一個人在大城市獨自生活了8年，由於常年忙於工作，所以對生活特別是飲食習慣就表疏忽。
她一般都是晚上做很多菜，吃完剩下的就放冰箱，第二天帶到單位加熱下當午飯吃。方便又省錢，而且曉婷覺得自己做的至少比外賣要乾淨衛生。這種生活幾乎持續了8年。
可是近日，曉婷時常覺得腹痛，而且屬於那種難以忍受的痛，在朋友和同事的勸說下，曉婷去醫院做了一次檢查，但萬萬沒有想到的是，經過一系列的檢查，曉婷被診斷為肝癌，而且癌細胞已經擴散，已是肝癌晚期，已經錯過了手術的時機，這個結果讓曉婷和趕來醫院的家人都難以接受。
為什麼年紀輕輕就患上肝癌呢？
醫生惋惜：這種菜吃了8年，鐵打的肝也遭受不住。
曉婷幾乎吃了8年的隔夜菜，隔夜菜不單是沒有了食物的新鮮感，而且放置時間太長容易滋生細菌，在細菌的作用下，菜中的硝酸鹽容易還原成亞硝酸鹽，人體在吃了亞硝酸鹽後，會形成致癌物亞硝酸胺。
研究顯示：人體內的亞硝胺越多，患上癌症的風險就越大。
其次，隔夜菜裡面有很多黃麴黴毒素。
這是一種比砒霜都毒幾十倍的致癌物，也是曉婷不幸罹患肝癌的罪魁禍首。
黃麴黴毒素，被評定為一級致癌物，其中，黃麴黴毒素B1的毒性最強，比亞硝胺強75倍，比砒霜強68倍。
即使是低劑量攝入，也會造成慢性中毒，增加肝臟的損害，甚至誘發肝炎、肝癌。
身體一旦出現這4種異常，警惕肝癌的出現，別大意
1、肝區疼痛
肝臟區域疼痛是肝癌的常見症狀。
痛點多位於右肋骨或劍突下，具體表現為間歇性或持續性隱痛、鈍痛或刺痛，疼痛時輕時重，短時間內即可自愈。
若平時肝不好，右上腹有明顯不適，應警惕為肝癌。
2、消化道異常
胃口不佳，消化不良，經常噯氣，飯後飽脹感，噁心等是肝癌常見的消化道症狀，其中以食慾減退，腹脹最為常見。
3、持續低熱
其原因在於癌細胞壞死，釋放出的熱源進入血液。此外，部分病人在肝癌期間，抵抗力下降，也會因合併感染而出現發熱。
4、消瘦乏力
出現這種情況最大的原因就是消化功能出現異常，影響對吃的食物進行吸收，同時還會使肝功能降低，影響人體正常代謝，消瘦是肝癌患者常出現的症狀，並且會伴隨著病情的加重顯得更加嚴重，因此，如果出現突然消瘦的狀況，要引起注意。
乏力感來臨後，渾身伴有無力感，並且不能透過補充睡眠來改善，因此，若發現自己經常感覺到無力，建議及時就醫。
養護肝臟，預防肝癌，記住"三多一少"
多喝水
多喝茶水，可促進排毒，減少肝臟負擔，更有益健康。
用一些“藥食兩用”小植物，搭配泡水喝，是護肝不錯的選擇。
藏須人參對於肝組織具有很好的保護作用，能夠修復受損的肝組織，促進肝細胞的產生，恢復肝臟功能。還能加強自身免疫體系，啟用白細胞和T細胞的活性，控制肝病毒複製，修復受損肝臟。
清水黃芪富含豐富的多糖、黃芪皂苷以及黃酮素成分，可以有效的幫助身體免疫細胞的增殖和分化，除此之外還可以促進分泌和產生各種的免疫細胞因子，對於養肝護肝有很好的效果。
二者搭配在一起，沒事泡上一杯，可保護肝臟，提高肝臟解毒能力，更可“抵禦”酒精肝，是喝酒者保護肝臟健康，不錯的選擇。
多吃綠養肝
中醫講，五色對五臟，綠色正對肝臟，可起到養護肝臟的作用。現代研究也證實，綠色食物多含維生素C、膳食纖維，有養肝的作用；所以，平時養肝可以多吃點綠色的食物。
常見的綠色食物有：
綠豆、菠菜、西蘭花、黃瓜、絲瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、萵筍、白菜、薺菜、油菜、四季豆、豆角、空心菜、苦瓜、海帶、鱷梨、青蘋果、青棗等。
多運動
經常運動是一種非常養肝行為，運動可促進毒素代謝，減少肝毒。
建議運動：跳廣場舞、做體操、騎腳踏車、游泳等等，參與有氧運動時我們會消耗大量熱量，一定程度上減少體內脂肪生成，減輕肝臟代謝負擔，降低脂肪肝患病機率。
少熬夜
醫生常說"人臥而血歸於肝"，也就是說，當人躺下時，會有大量的血液流到肝臟處，而肝臟新陳代謝或者排毒的時候，離不開血液供給氧氣和營養物質的。
丑時(凌晨11：-3：00)，肝經當令，這是肝臟代謝排毒最佳時間段
倘若丑時沒有入睡，則會沒有足量的血液流入肝臟，肝臟排毒就會受到阻礙，毒素也不能正常排出體外，導致毒素堆積在肝臟裡，使肝臟受損，誘發肝病。