孩子缺鐵的危害較大，但剛開缺鐵時的表現往往不明顯，很多家長容易忽視孩子缺鐵的問題。
首先來了解一下鐵元素，有關調查顯示，7個月到7歲的孩子中發生缺鐵性貧血的機率分別為40.3%和7.8%。缺鐵不僅會影響孩子生長髮育，還會影響到寶寶智力發育。
缺鐵的影響
貧血
鐵是參與機體合成血紅蛋白的一種營養元素，說白了就是造血的原料。缺鐵會影響孩子的造血系統，引起缺鐵性貧血。
缺鐵的孩子更容易生病
鐵元素參與機體DNA合成，可以促進孩子機體免疫力，如果缺乏則會讓寶寶更容易生病。
影響智力
鐵還參與孩子神經系統發育的作用，缺鐵的孩子容易反應慢，注意力不容易集中，甚至引起情緒不佳等。
如何判斷孩子是否缺鐵
哪個年齡段的孩子容易缺鐵
一般剛出生的寶寶到4個月止，都是消耗從母體中獲取的鐵，但過了4個月後鐵就會慢慢耗盡，所以，6個月~2歲的寶寶缺鐵最常見，這時需要從食物（包括奶粉+輔食等）中攝取鐵元素。
如果家長輔食新增不當，孩子的機體鐵仍然不足時，就更容易出現缺鐵。
2歲以上，這些孩子容易缺鐵
平時愛挑食，導致鐵攝取不足。
家長平時不注意飲食搭配，給孩子吃得過於單調，飲食搭配不合理。
鐵鐵表現
平時不愛活動、容易疲憊，表情總是很淡漠。
身高發育較緩慢，個頭矮小。
口唇總是很蒼白，面色也不好。
智力低下，反應總是慢半拍。
出現以上幾種缺鐵情況中的一種，家長就應引起關注，帶孩子早點到醫院進行檢查。如果查出輕微缺鐵，應考慮給孩子吃一些含鐵豐富的食物。
家裡常備4種食物，讓孩子把“鐵”吃個夠
豬肝
動物食材中含鐵量普遍比植物食材要高，常見牛羊肉、魚肉、動物全血、瘦肉等都有豐富的鐵元素，其中豬肝相對而言，孩子更容易接受，而且鐵的吸收利用率也較高。
媽媽平時要學會挑選新鮮的豬肝，一般外表呈紫紅色，有光澤，這種就是新鮮的。如果遇到顏色比較暗，表現乾燥有異味，切莫貪便宜買。
黑豆
黃豆、黑豆、紅豆、綠豆、豌豆等，這些植物性食材中含鐵也相對較高。
我國的一項研究發現，黑豆皮提取物能提高人體對鐵的吸收。所以帶皮吃黑豆補鐵的效果可能更好。
小米、黑米
小米、黑米、蕎麥、莜麥等穀物中，也含有豐富的鐵。媽媽們可以透過合理食物搭配，可以讓鐵的吸收率更高。其中，小米所含鐵元素為4.7毫克/百克，能幫助改善貧血體質。
正確搭配，給孩子把“鐵”補夠
每週讓孩子吃一次動物肝
無論孩子是否缺鐵，媽媽都應保證一週讓孩子吃一次動物肝，一般一次吃15-20g，數量並不要太多。例如給孩子吃豬肝，吃幾片就夠了。吃太多也並不見得是好事，因為豬肝中還有大量的維生素A，維生素A吃多了也會有副作用。
有些孩子不愛吃豬肝或其他動物的肝臟，媽媽也可以考慮利用紅肉等食材代替。
每天給孩子吃魚禽畜肉
均衡營養是關鍵，一日三餐，總有一餐會提供到魚禽畜肉，一般讓孩子吃50g左右就可以。
每天適量新鮮蔬菜與水果
均衡營養是為孩子補充鐵的關鍵。平時除了讓孩子吃含有鐵豐富的食物，還可以讓孩子吃含有VC豐富的蔬菜與水果，讓VC幫助促進孩子機體鐵的吸收。
當然，除了食物補鐵外，如果孩子缺鐵嚴重，醫生會給孩子開鐵製劑服用。家長給孩子補充鐵製劑，要嚴格聽從醫生建議並在指導下進行。
