少年兒童的身心健康影響著每一位父母的心情，食材的配搭和挑選至關重要，適度的營養成分對少年兒童的協助也十分大。在這個時候，父母必須花大量的時間考慮到她們的小孩喜歡的食物。
春天是儘快恢復身心健康的好季節。初春有很多當季蔬菜，如莧菜、香椿芽、海棠花等。他們不但美味可口，並且營養成分很高。可是很多人忽視了一種蔬菜水果，那便是菠菜。菠菜是翠綠色的，有誘惑力。它是初春不能錯過了的健康蔬菜。
說到菠菜，你一定早已吃過了。無論是煎炸的還是煮的，都十分美味可口。價錢價效比高，很受小夥伴們的熱烈歡迎。今日的食材是菠菜炒蛋。
菠菜是一種普遍的瓜果蔬菜，富含維他命C、胡蘿蔔素、鐵、鈣、鉀等營養元素。多吃菠菜不但能保護你的眼睛視力，還能提升你的免疫能力和身心健康。除此之外，菠菜富含膳食纖維素，能推動腸胃腸蠕動，加快身體內毒素的排出來，進而身體排毒清腸排毒，減肥瘦身降血脂。
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