不知從何時起，辣木籽開始成為保健新產品。
尤其是近幾年來，辣木籽以其“減肥”、“排毒”、“養護心血管”等保健功能，從而逐漸成為養生界的“新寵”，進而吸引大眾的注意力。
最關鍵的是，這銷量還真不低！
辣木籽，到底是什麼？
辣木籽，指的是亞熱帶落葉喬木辣木樹的種子，主要分佈印度次大陸肯亞、非洲東北部和西南部、阿拉伯和馬達加斯加等地。
對於我們來說，或許這看上去是新型植物。
但早在古代，古人就已經開始知道辣木籽的存在，唐代玄奘法師口述的《大唐西域記》就曾記載。
而據文獻資料，辣木最早在1910年被引種到我國臺灣地區，隨後雲南、海南、福建、貴州等地也開始引種。
辣木籽，有什麼營養價值？
辣木籽中含有非常豐富的維生素，比如維生素A、維生素B族和維生素C、維生素E等。另外，還含有大量的蛋白質以及礦物質成分。
辣木籽中的蛋白質、維生素和各種礦物元素含量特別豐富，其蛋白質含量高達37.8g/100g，遠高於瘦肉的蛋白質含有量20g/100g左右。
而含有的鉀元素是香蕉的3倍，鐵元素是菠菜的3倍，而維生素A和維生素C的含量超過很多水果。
除此之外，辣木籽當中的鉀元素含量比較高。
能夠維持血管當中的鈉鉀平衡，促使多餘鈉離子排出，既可以增強血管壁的彈性，還可以起到降低血脂、血壓以及血糖的功效。
而辣木籽當中所含有的膳食纖維成分，還能夠促使血管中和腸道內的一些代謝產物加速排洩，對於血管和腸道健康，都有著比較好的養護功效。
總體來看，辣木籽的確是一種不錯的營養來源。
辣木籽雖好，但這類人不適合多吃
第一，孕婦
辣木籽中含有大量的辣木素和植物鹼成分。
對於孕婦人群來說，一旦服用辣木籽，這些成分會使得子宮異常收縮，很容易導致出現腹痛現象，嚴重時甚至會導致流產。
第二，低血壓人群
辣木籽中含有大量的鉀元素，可以起到降低血壓的作用。
對於低血壓人群來說，如果日常中服用辣木籽的話，會導致血壓值下降，從而引起各種不適感，對健康反而不利。
第三，腎病患者
辣木籽中的營養物質雖然比較多，但含有大量的蛋白質以及其他成分。
對於腎臟功能降低的人群來說，服用辣木籽會加重腎臟負擔，從而引起更為嚴重的腎臟問題。
第四，結石患者
辣木籽中不但含有的鈣質非常豐富，還含有大量的草酸成分。
對於結石患者來說，一旦食用辣木籽的話，會導致結石問題越發嚴重。尤其是對於患有腎臟結石的人群來講，一旦食用辣木籽，會加重腎臟結石問題。
辣木籽本質是食物，而並非藥物
在不少廣告商中介紹，辣木籽還具有殺菌、預防腦卒中、改善腦卒中慢性期認知功能障礙等功效。
但實際上，這些研究臨床試驗，多數都是採取高濃度、大劑量的提取物，其用量若換算成食物的話明顯無法達到。
本質來說，辣木籽本身營養價值，與其他堅果類食物差不多，並無過多的優勢。
說白了，人家只是一種食物，有一定營養特點，但咱們可不能過度神話和迷信，因此還需保持科學嚴謹態度去看待。
至於廣告商家所宣傳的促進排毒、治療糖尿病、幫助減肥等功效，這些都尚未得到人體臨床試驗證實。
咱們可不能過度追捧，否則後果也許跟被炒作過的蘆薈、瑪卡一樣，最終狠狠摔在地上。
參考文獻：
【1】樊建麟, 邵金良, 葉豔萍,等. 辣木籽營養成分含量測定[J]. 中國食物與營養,2016, 22(05): 69-72.
【2】黃穎, 譚書明, 陳小敏, 等. 辣木籽多酚提取工藝最佳化及解酒功效研究[J]. 食品科技, 2019, 44(06): 248-255.