該吃吃，該喝喝，遇到事情還得別往心裡擱。
我想這也是很多人的口頭禪，畢竟“人生苦短，及時行樂”才是王道，面對自己想吃的食物，總有些人認為自己也就剩下幾十年，為何就不能隨心所欲好好生活一次呢？
事實上，這樣觀點也是存在一定爭議性，也不能簡單就認為是對還是錯。
但從醫學角度去分析，這樣想法可能就有些大錯特錯，尤其是已經步入中老年，若對飲食還不加以重視，那麼還得需要考慮疾病走上門。
年齡越大，我們更需要對飲食加以注意
中國，已逐漸像一個老齡化社會轉變，預計在2020年時，我們國家的60歲以上的人口將突破2.5億，眾所周知，老年人最在意的無非是自己的健康問題以及家人的健康問題。
畢竟年紀大了，老化變敏感的不止是牙齒，還有各個臟器，特別是有關消化系統的內臟器官。那麼那些食物不適合年紀大的人吃呢？
下面我就給大家介紹以下四種食物，老年人要避開。
第一，醃製食品
醃製食品，例如臘肉，香腸、泡菜等。
若醃製時間把控不好，很容易造成醃製食品中亞硝酸鹽含量過高，總所周知，亞硝酸鹽是致癌物，但並非所有醃製食品都有這種危險，這個與醃製發酵工藝有關。
研究早就表明，若用純醋酸細菌發酵又或者用純乳酸細菌發酵的醃菜，都並不會引發亞硝酸鹽過量，這些“好細菌”也不會產生亞硝酸鹽。
而很多人都是自家醃菜，沒有純菌種，也沒有各種檢測與抽查，可能就會增加胃癌風險，當然這也得長期累月以及其他綜合因素才引發，並非吃了一次就會致癌。
而真正要擔心，醃菜都是高鹽食品，大部分醃菜中的維生素C含量也都微乎其微。
而鹽吃多了，對身體會有哪些危害，想必大家都知道吧？
第二，油炸食品
油炸食品一直都受到人們的青睞，無論老人還是小孩。
而油炸食品不僅脂肪高、熱量高，且食物中的維生素 C、維生素 A、維生素 K、番茄紅素，還有魚裡面的ω-3 脂肪酸在油炸之後基本大打折扣。
另外，由於油脂持續受熱，就會產生一些如“苯並芘”致癌物，增加胃癌、腸癌等風險；再加上油炸高溫本身也會讓食物產生“丙烯醯胺”---致癌物。
當然了，油炸食品也有好處，就是好吃，味道香酥，畢竟裹上雞蛋液和麵糊炸至兩面金黃，隔壁家小孩都饞哭啦！
第三，生食
最近幾年，人們飲食偏號也越來越“原始”，一些海鮮刺身，半生牛肉之類的食物雖然新鮮，口感好，但是這類食物未經過加熱處理，不能完全把細菌殺滅。
如果在處理不當，細菌問題會更加嚴重，老年人的消化系統脆弱，很有可能因為吃了這些半生不熟的東西，使胃黏膜，腸粘膜遭到細菌的入侵而被破壞，所以這些食物還是應當少吃。
更重緊要的事，生吃肉食還會增加腸胃炎型病毒、肝炎型病毒以及其他疾病型病毒的傳染機率。
尤其是甲肝，主要是透過進食了被糞便汙染的食物與水源傳播，若進食加熱不徹底，或者生吃被汙染的海鮮，甲型肝炎風險也就大大增加。
第四，菸酒
民間有些愛抽菸喝酒的人，老是說這樣一句話“抽菸又喝酒，活到99”，這是一句犯了嚴重錯誤理解。
吸菸、喝酒，是現代研究的最多的，在關於導致慢性病的病因中，菸酒是一大罪魁禍首，不僅損傷呼吸系統，更是導致消化受損，長此以往，很難讓身體還保持健康。
關於吃，再怎麼重複與強調都並不過分
事實上，這類食物不僅僅是中老年人，年輕人同樣也許要注意。
但很多人會說：人生苦短，為何就不能隨心所欲吃自己愛吃的呢？
事實上，疾病是複雜，不能簡單認為吃什麼、不吃什麼就能預防，畢竟生命只有一條，健康意識永遠都得重視。
當然了，因人而異的口腹之慾也是獲取幸福感的因素之一，在飲食上我們就需要理性保持健康與感性取悅自我之間平衡感的拿捏。
畢竟過於傾向任何一面，或許都未必真的開心。
