導語：山上一種野花，人稱“解酒花”，遇見記得帶回家，曬乾泡水作用大
在農村的野外，到處都生長著許多的野生植物，這些植物看似沒什麼作用，但當你真正瞭解它們之後，就會發現它們都是寶貝，都是新鮮的草藥。
像人們耳熟能詳的車前草、鬼針草、崩大碗、益母草、野莧菜、蒲公英等，它們的嫩葉可做野菜食用，等到成熟以後還可當新鮮的草藥來使用。
今天與大家分享的這種野生植物，它就是我們非常熟悉的葛藤，它為豆科葛屬多年生草質藤本植物，多野生於溫暖潮溼的草叢、坡地、溝谷、灌木叢中，為農村十分常見的野生植物。
說起葛藤，可能很多人不知道，它的塊根呈圓柱形，又肥又厚，內部富含纖維，含有豐富的粉質，可以直接蒸食，也可過濾出粉質，這種粉質就是大名鼎鼎的葛根粉。
葛根粉大家都不會陌生，它既可蒸著吃或煮食，還可泡著吃，能增強免疫力，調節內分泌，改善血液迴圈，還能延緩衰老，而且還沒有副作用，常吃還能降三高，是一種很好的養生保健佳品。
其實，葛藤它全身都是寶，除了葛根可以食用外，葛根花也是寶。葛根花在民間素有“千杯不醉葛根花”的說法，其實，葛根花不僅有解酒的功效，還有清熱解毒、護肝養肝、降血壓的作用。
不管是喝酒前還是在喝酒後，喝一些葛根花茶，都能起到養胃護肝的作用，減少酒精對身體的傷害，對身體起到保護的作用。
正因為葛根花有這麼好的作用，每年葛根花盛開的季節，很多人都會到山上採摘葛根花，採摘回來洗淨曬乾存起來，隔三差五拿出來泡水喝，水中放一塊冰糖即可，具有很好的養生作用，有“養生茶”的美譽。
尤其是女性朋友更不要錯過，經常泡水喝作用大，它不僅有解酒的功能，還能調節人體機能，提高身體抗病能力，增強體質，美容養顏，延緩衰老的作用。
各位朋友，你們家鄉有這種野生的葛藤嗎？若家鄉有，不要只會採挖葛根了，葛根花也是寶，遇見記得采摘帶回家，曬乾用來泡水喝作用大。