秋天要多給家人喝這個湯，女人喝了美容養顏，比吃燕窩都滋補營養。秋天我們要做這道給家人喝，滋陰補肺，隔幾天就做一回，孩子老人喝了不上火，也不咳嗽。說到這裡，大家應該猜到是什麼湯了吧！沒錯，就是銀耳蓮子湯。現在是秋天，秋天的氣候很乾燥，白晝時間相差比較大，白天溫度很高，夜晚就比較涼爽，這時候人們的免疫力就會跟著下降。尤其是這個時候人們會很容易感冒，所以要多給家人做點有營養的湯類來喝。那麼銀耳蓮子湯現在喝就非常合適，因為銀耳蓮子湯中的營養物質，可以增強抵抗力，有預防感冒的功效。銀耳蓮子湯中的鈣，磷，鉀也非常豐富，所以在這個時候，喝這個湯是再好不過的。
準備食材：
銀耳、紅棗、蓮子、幹桂圓、清水、百合、葡萄乾、枸杞、冰糖、湯圓
具體做法：
1.先把泡發好的銀耳撕成小朵。
2.洗淨的紅棗去核。
3.把蓮子的蓮心去掉，這樣不會發苦。
4.幹桂圓去殼後剝下果肉。
5.砂鍋加適量的水後倒入銀耳，加入桂圓和蓮子，加入紅棗，再加點百合、葡萄乾和枸杞，小火燉一個小時，時間到了再加點冰糖，然後再小火燉半個小時，最後再加半碗湯圓，湯圓煮熟後就可以關火了。
6.這樣熬出的湯滋補又養顏，喜歡就趕緊在家試試吧。