長壽老人最愛吃3道菜，健脾補肺、疏通血管，延緩衰老，好處多多

老年人的養生重點是食療。“民以食為天”是我國傳承已久的名言，這說明人們一直把食物當作生命的根本。因此，老人如何健康飲食才是重中之重，相信我們每個家庭中都有老人，隨著現在生活水平的提高，很多老年人都開始關注自身的健康，總會做一些養生食物來食用，接下來小編也來給大家分享三款適合中老年人食用的美食。

青椒炒牛肉青椒炒牛肉可以說是家常菜裡比較有名的菜餚之一，這在於它的營養價值之高已經普遍得到營養學家的認可。辣椒與蛋白質豐富的牛肉結合，除了色相美味，還能起到補中益氣、強健筋骨等作用，在提高人體免疫力，改善氣血，強身健體的方面效果較好。而且對於血管通暢有幫助，血管不堵，預防心血管疾病的發生。

豆腐燉牡蠣豆腐是生活中的全營養的美食，當一塊又白又嫩豆腐放在你面前，你會選擇怎麼烹調它呢？小編用它來搭配低脂肪和高蛋白的牡蠣，不光光營養很充分，而且味道比較鮮嫩爽口，其中豆腐富含許多的鈣質和礦物質，對於鈣質的吸收有幫助，每天吃幾口，補鈣質，還可以調理身體，促進人們的生長，早食早受益。

肉末茄子茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。我們家就經常做肉末茄子，但是做的沒有那麼膩，糖油比較平衡，同時吃起米飯來，那也是很下飯的。這道美味吃起來讓人留戀忘返，營養價值頗高，吃起來不油膩，而且具有美容養顏，延緩衰老的作用，對於老年人的心血管疾病有幫助，軟化血管，抵禦心血管疾病的發生，早食早受益。（圖片來源於網路）