大暑過後，建議：少吃西瓜和綠豆，多吃“2根”，為入秋打好基礎。大暑是夏季的最後一個節氣了，大暑節氣正處在炎熱的三伏天，每到這個季節，很多年輕人就特別貪吃各種涼食、冷飲、生冷的食物，而且成天的待在空調房裡，這其實是非常不健康的，尤其是體寒的女生，三伏天養好身體更是關鍵的時節。另外很多人一到夏天，各種西瓜、綠豆湯天天吃，這其實也是不對的。
三伏天適當地吃一些西瓜喝綠豆湯對清熱解暑非常好，但也並不是所有人都適合吃的，而且不能經常吃，也不能過量食用，偶爾吃一點還是可以的。西瓜是偏寒涼的，三伏天體寒的人還是少吃一些西瓜。平時可以多煲湯喝，搭配一些健脾胃，祛溼氣的食材來煲湯喝，鮮甜滋補又養人，比吃西瓜和綠豆湯強太多了。
有兩種煲湯根莖食材是三伏天不可錯過的，那就是：五指毛桃和土茯苓。這兩種藥膳食材也是廣東地區的人夏季經常用來煲湯的食材，五指毛桃自帶椰奶的清香，還有土茯苓的清香，用來煲湯喝非常不錯的，關鍵是祛溼健脾胃效果非常好，三伏天體內溼氣重，溼熱體質的人可以適當的用這兩種植物的根來煲湯喝，養人對身體好，老話說“三伏吃2根，半年無病擾”，1根是指啥？三伏怎麼吃更好？
【五指毛桃土茯苓豬骨湯】
食材：五指毛桃、土茯苓、豬骨、白扁豆、紅腰豆、紅蓮子、薑片。
配料：鹽少許。
做法：
1、五指毛桃、土茯苓洗淨待用；白扁豆、紅腰豆、紅蓮子洗淨；生薑洗淨切片待用；豬骨洗淨待用。
2、豬骨冷水下鍋焯水，撈起沖洗乾淨瀝乾水待用。
3、把焯水好的豬骨、五指毛桃、土茯苓、白扁豆、紅腰豆、紅蓮子和生薑片一起放入砂鍋裡。加入適量的純淨水。
4、蓋上蓋子，大火煮沸轉小火煲煮一個半小時，出鍋前下入少許鹽調味，拌勻即可。
出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：五指毛桃土茯苓豬骨湯就做好啦，這樣搭配煲出來的豬骨湯，濃郁鮮香，還帶有五指毛桃獨特的椰奶清香，非常開胃好喝又營養，大暑節氣後，炎熱的三伏天給家人喝它再合適不過了，鮮甜滋補，祛溼氣健脾胃，養人對身體好，老少皆宜，三伏天把身體養好，為入秋打好基礎。簡單美味的做法分享給你，喜歡的可以收藏試試哦。
Lily美食談烹飪小貼士：
1、五指毛桃可以捆綁起來，煲湯好取出湯料，直接喝湯即可。
2、這裡是用的豬骨來煲湯，也可以選擇老母雞、排骨等搭配五指毛桃煲湯也是很棒的。
3、白扁豆、紅腰豆也是有祛溼效果的，還可以搭配少許幹炒過的薏仁米一起，祛溼效果也很贊。