百香果富含維生素C和維生素E，1個百香果中維生素C的含量和維生素E的含量，相當於8個橙子和10個蘋果的營養價值，而且還含有17種氨基酸、類蘿蔔素和鈣、鐵、磷等微量元素，因此又有“藥王”的美譽，有著相當高的養生保健作用，具有增強免疫力、清熱潤肺、排毒養顏、改善睡眠、抗衰老等作用。
柚子有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於婦女們有預防貧血症狀發生的功效。女人吃柚子有這麼多的好處，最重要的是還能夠美容養顏，幫助我們減肥，具有一定的排毒潤膚，延緩衰老的效果。
減肥瘦身是紅菜薹的重要功效之一，因為它屬於低脂肪低熱量的食材，而且它膳食纖維的含量特別高，這些物質進入人體以後能清理身體內的膽固醇，也能加快脂肪分解與代謝，平時食用它不但預防高血脂，還能補充能量，調理腸胃，營養又瘦身。
