不吃早餐是大部分年輕人的現狀，尤其是上班族早上想要賴床或者是不想做飯等原因，直接省略了早餐的步驟，甚至有些人在路邊攤隨便買一點就對付過去了。
不吃早餐對身體影響非常大，因為清晨攝入的卡路里會加快人體的新陳代謝，為一整天提供能量，所以早餐是不可缺少的。
美國專家挑選了6550名美國人進行了長達十幾年的隨訪調查，不吃早餐的人患心血管疾病死亡風險率升高了87%，總死亡風險升高了19%。這足以證明長期不吃早餐會增加患血管疾病的風險。
我國心血管疾病的人群，目前為止已經達到了2.9億以上。血管疾病多半都是不良的生活習慣和飲食習慣引起的，長期不吃早餐雖然看似不起眼，但是會導致自身免疫力下降，生物鐘紊亂，生理機能減弱，代謝功能變差，血液迴圈速度降低，血液濃度升高更容易增加患血管病風險。
相關調查發現，如果長期不吃早餐也會增加患便秘等問題的風險，甚至會加速衰老的提前到來，使你的身材越來越胖。
你的早餐吃對了嗎？4種傷身體的早餐，多數人還在吃，尤其第一個
1、油炸食品
在很多人的認知當中，豆漿油條是非常好的，早餐搭配，既美味又有營養，實際上油條，油餅，炸糕等油炸類的食物，根本不建議在早餐食用。
人體經過一整夜的新陳代謝，身體處於還沒有完全甦醒的狀態，胃功能比較弱，血液濃度升高，此時早餐應該以清淡為主。
油條，油餅，這些食物過於油膩，不僅會加重腸胃的負擔，同樣也會加重血液濃度，甚至會增加血管患病的風險，不利於健康。
醃製的鹹菜，搭配白粥饅頭是很多家庭喜歡吃的早餐，其實這類早餐的營養價值非常低，尤其是醃製的鹹菜、醬菜等等，含鹽量比較高，對於胃裡的刺激比較強，不利於血壓的穩定。
早餐起床之後，血壓正處於一個小高峰期，相比於睡覺時的血壓會增加10%~20%以上，這也是為什麼？很多中老年人群，在早上容易突發血管疾病的重要因素之一。
如果這個時候吃太多含鹽量較高的食物，顯然是更加危險的，所以早餐一定要以清淡為主，不應該吃含鹽量較高的食物。
生活條件的提高讓人們的飲食越來越豐盛，所以在做飯時難免做的種類比較多，此時出現剩餘就會選擇存放在冰箱中，早餐加熱繼續食用。
雖然這樣能節省一部分時間，但是這樣的做法非常不利於健康，有些隔夜菜在冰箱中會滋生大量的細菌和病毒，一旦攝入體內過多就會導致腹痛腹瀉等情況發生。
有些隔夜食物中含有的亞硝酸鹽比較高，也會加重身體的負擔，所以隔夜的食物勸你趕緊丟掉。
早上煎雞蛋的時候，有些人習慣做一些肉類，其實食物多樣沒有錯，但是錯的是烹飪方式，高溫煎烤的食物本身營養素容易被破壞，很容易產生致癌物質，比如苯並芘和丙烯醯胺。
攝入這兩種物質過多也會增加患癌的風險，有些食物脂肪含量原本不高，但是經過高溫油價就會成為高脂肪的食物，同樣也不利於身體健康。
