科學和早餐常常是矛盾的。一方面，食品行業堅持認為早餐是一天中最重要的一餐，儘管事實上不吃早餐並不會產生負面影響。另一方面，一份優質豐盛的早餐可以改善你的情緒，防止抑鬱。看起來關鍵在於知道早餐應該吃什麼，不應該吃什麼。
記住這一點，今天，我們來看看哪些食物最好避免在早上10點之前吃，以保持健康和健美，以及背後的原因。
1
奶油土司
不像大多數人想的那樣，早餐不一定是脫脂的。關鍵是要在早上找到合適的脂肪。黃油確實含有脂肪，可以幫助你加工維生素，但它也含有大量的飽和脂肪，會導致心臟損傷和體重增加。
相反:在吐司上塗上花生醬。這項研究發現，花生和純花生醬可以幫助你在白天減少飢餓感，因為它們可以增加肽YY的產生，肽YY是一種調節飢餓感的激素，這使它成為一頓很棒的早餐。
2
小片和早餐麥片
穀物早餐是一個棘手的經典。雖然很實用，但最受歡迎的穀類早餐確實含有大量糖分，這些糖分會在日後變成腹部脂肪。這項研究還表明，小片的麥片與高熱量攝入有關，因為當麥片片大的時候，人們傾向於吃更少的麥片。
相反:吃無糖的，自制的燕麥片，它含有健康量的纖維而且幾乎不含糖。減少早晨的糖攝入量可以幫助你避免上午10點左右的疲憊感。如果你吃的是糖衣玉米片，試著買更大的玉米片。
3
煎餅和華夫餅外帶
雖然在匆忙的時候很容易隨身攜帶，但大多數的冷凍煎餅、華夫餅和餅乾都含有精製碳水化合物。這並不一定是壞事，這取決於你的飲食習慣，但精製碳水化合物會讓你在白天感覺更餓。它們也幾乎不含纖維和大量的反式脂肪，對你的健康有害。
相反:在家做，選擇全麥麵粉或者檢查高纖維煎餅的營養價值。你也可以簡單地用全麥吐司代替它們。
4
低脂酸奶
脫脂酸奶已經成為一種廣泛的早餐替代品。不幸的是，它通常含有大量的糖來增加味道，而很少的蛋白質。研究還表明，全脂酸奶實際上有助於減肥。早晨攝入蛋白質可以幫助你在白天不那麼餓，全脂酸奶就富含蛋白質。
相反:選擇無糖的全脂酸奶。
5
好果汁
根據這項研究，大多數果汁的含糖量和蘇打水一樣多，這使它們成為早餐或一般消費的最差選擇之一。它們也幾乎不含纖維。有趣的是，這並不是它們不適合做早餐的原因。不用咀嚼會讓你感覺不那麼飽，這就是為什麼開始一天的咀嚼很重要，最好是咀嚼水果。
相反:吃普通的水果。這是一個很好的方式來啟用你的消化系統在早上，並準備它為以後的飯更高的卡路里攝入。
6
FODMAPs
蘋果、大蒜、梨、豆類和桃子都含有可發酵的低聚糖、雙糖、單糖和多元醇。它們是碳水化合物，人們對它們很敏感，因為它們比其他的更難消化，這會導致胃和腸道的發酵，從而產生腫脹的感覺。它們是不可避免的，但理想情況下應該在早上消化系統更加活躍時吃。
相反:吃少量的這些食物，搭配健康的脂肪和蛋白質，以幫助你消化它們。
你早餐通常吃什麼?
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